Troppi antirughe a rischio: il nuovo allarme agita l’Europa
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Si profila all’orizzonte l’allarme filler “selvaggio”. A sollevarlo è il settimanale il Salvagente, che in edicola da domani racconta lo scandalo … Continua a leggere
Caraffe filtranti: nessun pericolo per la salute, ma servono ulteriori approfondimenti
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Le caraffe filtranti finite sotto inchiesta a Torino dopo un esposto presentato dall’associazione di categoria dei produttori di … Continua a leggere
Per una piccola azienda, la vera impresa è sopravvivere… (allo Stato)/2
Pochi mesi fa ho pubblicato un post con lo stesso titolo, che di fatto necessita di ulteriori aggiornamenti ai quali dedico questo spazio aggiuntivo, per maggior chiarezza di lettura. In … Continua a leggere
Cosa c’è dentro la “Crema caramello” per pasticceria?
Leggo su Trashfood Cosa fanno insieme gli ingredienti: Zucchero, acqua, addensante agar, aroma naturale, zucchero caramellato, 0,9%, conservante:sorbato di potassio, coloranti: E100 – E120 – E131? Fanno la crema Caramello … Continua a leggere
Doping al geranio: il DMAA utilizzato in alcuni integratori è una simil-anfetamina
in sintesi un articolo di Paola Emilia Cicerone cheleggo su Il Fatto Alimentare Innocuo estratto di fiori o bomba chimica? Stiamo parlando della dimetilamilammina (DMAA), nota in Italia anche come … Continua a leggere
Per una piccola azienda, la vera impresa è sopravvivere… (allo Stato)
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione. Ve lo dico subito, non sarò breve. Ho scritto spesso delle problematiche collegate al mondo del lavoro, dal punto di vista delle piccole aziende, che … Continua a leggere
Energy drink: il tossicologo ammonisce
in sintesi un articolo che leggo su Il Portale dei consumatori Ai mirtilli, alla fragola, superdietetico. Di energy drink ce n’è per tutti i gusti. Anche se il segreto del … Continua a leggere
Energy drink: il Ministero garantisce…
in sintesi un articolo che leggo su Il Portale dei consumatori Gli energy drink in Italia proprio non sfondano. Negli ultimi 3 anni le vendite sono crollate del 7%, mentre … Continua a leggere
Quando il Governo è incoerente, fa danni…
Domani usciranno un paio di post tratti dal Portale dei Consumatori e che parleranno degli energy drink. Oggi però pubblicherò una piccola parte, estrapolata dal primo articolo, perchè è veramente … Continua a leggere
Arsenico: ennesime nuove deroghe sull’acqua potabile
in sintesi un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare Sono state pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale le ennesime nuove deroghe sulle caratteristiche di qualità dell’acqua potabile. Riguardano … Continua a leggere
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