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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

I segreti della scadenza: succhi, dolci, pasta ed altro ancora…

È di questi giorni la notizia avanzata alla Commissione Europea di valutare se autorizzare la vendita a prezzi stracciati di prodotti non deperibili, anche dopo il termine minimo di conservazione … Continua a leggere

27 novembre 2012 · 2 commenti

Arsenico nel riso: livelli troppo alti nei prodotti Usa, ma…

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare La battaglia di Consumer Reports, l’associazione americana di consumatori, contro l’arsenico nei cibi, è giunta a una … Continua a leggere

26 settembre 2012 · 1 Commento

Latte di Riso Bio Conad prodotto da Scotti, stessa qualità costo inferiore

Il latte di Riso biologico Conad è prodotto da Scotti, l’azienda alimentare italiana specializzata nella produzione e nella lavorazione del riso fondata a Marudo (LO) nel 1860 da Pietro Scotti. … Continua a leggere

16 luglio 2012

Derivati del petrolio negli alimenti, sotto accusa rivestimenti per formaggi e cartoni per pizza

un interessante articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare I derivati del petrolio ci regalano un altro effetto collaterale che  finisce  direttamente nel piatto. L’Autorità europea per … Continua a leggere

2 luglio 2012 · 1 Commento

Lo sapevate che il riso Pam Panorama è prodotto da Scotti?

in sintesi un articolo che leggo su Ioleggoletichetta Parliamo di Riso. Non tutti sanno che l’Italia con i suoi 224.000 ettari coltivati, è leader in Europa per la produzione di … Continua a leggere

4 Maggio 2012

Nessun allarme, ma trovati livelli di arsenico in prodotti con malto di riso

in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Un equivoco piuttosto comune nel mondo del biologico è che il cibo senza pesticidi sia sempre sinonimo … Continua a leggere

6 marzo 2012

Il riso di Fukushima è radioattivo, il governo giapponese mette al bando il raccolto

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il Governo giapponese ha annunciato una più che probabile messa al bando del riso proveniente dalla zona … Continua a leggere

18 novembre 2011 · 1 Commento

Insalata di riso “Viva la mamma”

in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare La linea estiva di prodotti Viva la Mamma dei Fratelli Beretta propone due varietà di insalate: orzo … Continua a leggere

18 ottobre 2011 · 1 Commento

Giappone: riso al cesio e all’uranio ed anche il raccolto dell’anno prossimo potrebbe essere contaminato

Dopo gli spinaci e altre verdure a foglia larga, il tè verde, le alghe, il pesce, l’acqua, il latte, le 1.500 mucche contaminate vendute in tutto il paese, ora a … Continua a leggere

9 agosto 2011

Contaminazione da riso Ogm, Bayer risarcisce 750milioni di $ a 11.000 agricoltori Usa

Leggo su Il Fatto Alimentare Bayer CropScience ha patteggiato negli Usa il pagamento di 750 milioni di dollari, come forma di risarcimento  a favore di oltre 10 mila agricoltori di … Continua a leggere

8 luglio 2011