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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Selex: richiamo per cozze cilene “Panpesca”

25 novembre 2019

Richiamato il salamino piccante Azzocchi

22 febbraio 2018

Prolungare la scadenza delle uova contro lo spreco alimentare? L’Efsa dice no, aumenta il rischio di salmonellosi

in sintesi un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare Ho già pubblicato articoli sull’assurdo spreco alimentare e sulla proposta di contrastarlo prolungando la data di scadenza … Continua a leggere

5 settembre 2014

Campylobacter, questo sconosciuto

Leggo su Il Fatto Alimentare La Campylobacteriosi è la prima causa di contaminazione alimentare in Europa e  i casi  registrati sono quasi il doppio rispetto alle Salmonellosi. in Italia però … Continua a leggere

1 aprile 2011 · 1 Commento