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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: La guida all’alimentazione sana

Questo libro presenta in maniera ludica e accessibile tutte le fondamenta per seguire un’alimentazione sana. La composizione ideale dei 4 pasti quotidianiTutti i criteri da adottare nella scelta degli alimenti36 … Continua a leggere

18 Maggio 2022

Sana alimentazione? Conflitti di interesse nelle indicazioni 

In Italia le indicazioni per una sana alimentazione sono rappresentate con una piramide, in Giappone si usa una trottola, in Canada una tabella piuttosto articolata. Se osservando i vari schemi … Continua a leggere

27 gennaio 2016

Sana 2015, Bologna conferma il salone internazionale del bio

Una recente indagine, presentata all’Expo, ha evidenziato come siano 18,4 milioni le famiglie con al loro interno consumatori di prodotti biologici. E il settore bio vale, in Italia 2,5 miliardi, … Continua a leggere

30 giugno 2015