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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Carne trita

Oltre l’ossessione per i cuochi in tv, oltre la moda dei libri di ricette e delle recensioni stellate, oltre le copertine dei settimanali patinati, Leonardo Lucarelli racconta, in prima persona, … Continua a leggere

9 Maggio 2016

Auchan di Torino: la finta carne di cavallo era anche contaminata

Nei giorni scorsi avevo pubblicato un articolo, tratto da Il Fatto Alimentare, circa la finta carne di cavallo venduta all’Auchan di Torino, un fatto grave perchè si tratta di una … Continua a leggere

27 aprile 2011 · 1 Commento

Auchan: in vendita carne trita di cavallo preparata con carne di bovino, pollo e maiale

Un articolo di Roberto La Pira e Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare La carne trita venduta come equina al supermercato Auchan a Torino in corso Romania è … Continua a leggere

14 aprile 2011 · 5 commenti