Vietato criticare la Nutella, però a ben vedere…
Sono entrato nel tunnel della Nutella-dipendenza a seguito della via separazione, avvenuta un tot di anni fa e ne sono uscito a fatica, 😉 per cui so bene che la … Continua a leggere
L’Oms: dimezzare gli zuccheri nelle merendine, l’Italia dice no
L’Oms vuole tagliare i consumi di zucchero. E ha intrapreso la sua battaglia avviando una consultazione pubblica su internet, per spingere le aziende alimentari a cambiare i sistemi di produzione, … Continua a leggere
Pan Bauletto Fior di Fibra: Mulino Bianco rinnova il pane in cassetta e lo migliora
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Pan Bauletto Fior di Fibra è il nuovo pane in cassetta firmato Mulino Bianco, e si può … Continua a leggere
Consumabile 2014: fai il pieno di salute
Per smaltire una bibita zuccherata occorrono 50 minuti di corsa Firma la petizione promossa da Il Fatto Alimentare per dire basta alla vendita di snack, caramelle e dolci vicino alle … Continua a leggere
Zucchero e salute: se i consulenti del Governo (inglese) sono a libro paga dell’industria…
un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Il presidente del comitato incaricato dal governo britannico di studiare la relazione tra zucchero e salute, valutandone i rischi … Continua a leggere
I segreti dello zucchero nascosto: 38 modi per edulcorare il cibo senza farlo sapere al consumatore
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Leggere le etichette dei cibi confezionati non è semplice, la lista spesso è lunghissima e farcita di nomi sconosciuti. … Continua a leggere
Sai quanto zucchero c’è nei bicchieri di Coca-Cola venduti nelle sale cinematografiche?
Risposta: Da 23 a 44 bustine di zucchero! un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Intervista imbarazzante per il presidente europeo di Coca-Cola, James Quincey, incalzato … Continua a leggere
Troppo sale negli alimenti confezionati: i risultati di un’inchiesta francese valgono anche per l’Italia
Ogni volta che sono a tavola con mio padre, lui per prima cosa sala il cibo, spesso senza neanche assaggiarlo (!) affermando che manca di sale. Sarà. Se non fosse … Continua a leggere
Novità tra gli yogurt bianchi: Danone e Müller propongono due prodotti in offerta lancio
in sintesi un articolo di Valeria Torazza che leggo su Il Fatto Alimentare Nel banco frigo dei supermercati destinati agli yogurt bianchi ci sono due novità che attirano l’attenzione: “L’Arte … Continua a leggere
Sanpellegrino “Incontri”: un mix di frutta e sapori italiani, ma con troppi zuccheri
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare L’idea di puntare sull’Italia e sull’essere italiani è una caratteristica della Sanpellegrino che cerca di distinguersi dagli … Continua a leggere
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