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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Sacchetti per la cottura al forno. Altroconsumo conferma la sicurezza, ma attenzione al sale

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare I nuovi sacchetti di plastica chiamati Saccoccio, Cartoccio, Saccotto, Sacchetti cottura… utilizzati per cuocere il cibo nel forno sono … Continua a leggere

5 aprile 2012

Pangasio: i filetti importati dal Vietnam superano gli esami, ma la cattiva stampa li condanna

un articolo di Roberto La Pira cheleggo su Il Fatto Alimentare  che attesta come l’informazione, una volta di più, ci propini della facile disinformazione, perchè come dice La Pira: non … Continua a leggere

29 marzo 2012

Insalate in busta: uno studio ha seguito il prodotto dalla terra alla tavola

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Le insalate pronte confezionate in busta sono abbastanza sicure. È quanto emerge dall’analisi condotta dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, … Continua a leggere

29 marzo 2012

Un libro: Finger Food

Bocconcini e monoporzioni da prendere con le mani, realizzati con vere e proprie ricette ispirate alla tradizione familiare o regionale italiana o ispirati ai piatti di famosi ristoranti. Al pari … Continua a leggere

27 marzo 2012

Sono incinta. Posso bere alcol? Anche no…

Ogni anno, in media, in Italia oltre 560.000 donne diventano madri. E molte, soprattutto alla prima gravidanza, si chiedono: come dobbiamo comportarci nei confronti dell’alcol? Se sono incinta devo smettere … Continua a leggere

27 marzo 2012

I biscotti Fiori di latte: 40% in meno di grassi, quasi le stesse calorie degli altri e costano il doppio

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare I nuovi frollini Barilla “Fiori di latte” sono proprio belli, il sacchetto verde e il logo multicolore hanno … Continua a leggere

26 marzo 2012 · 1 Commento

Cereali Kellogg’s Special K Sensations: il formato è nuovo, ma non la sostanza

un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Con la nuova versione di cereali per la prima colazione Sensations, le varianti di gusto della linea Special K … Continua a leggere

23 marzo 2012

Aspetti un bambino? Proteggilo non bevendo alcol

Ogni anno, in media, in Italia oltre 560.000 donne diventano madri. E molte, soprattutto alla prima gravidanza, si chiedono: come dobbiamo comportarci nei confronti dell’alcol? Se sono incinta devo smettere … Continua a leggere

22 marzo 2012

Le regole da seguire per ridurre la propria impronta idrica

in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare L’acqua. Che si tratti di un bene sempre più prezioso ormai lo sanno tutti, anche perché l’acqua … Continua a leggere

22 marzo 2012 · 1 Commento

Latte fresco: a Roma le marche dei supermercati costano il 30% in meno rispetto alle bottiglie della Centrale

in sintesi un articolo di Valeria Torrazza cheleggo su Il Fatto Alimentare Quanto costa un litro di latte fresco a Roma ? Entrando in un supermercato c’è solo l’imbarazzo della … Continua a leggere

20 marzo 2012