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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Una birra per il Pupo Alpinista

Quando vado a pranzo al Globe, al piano -1 del Coin di Piazza 5 Giornate a Milano, ordino le pietanze e lascio all’amico Gigi la scelta della birra che di … Continua a leggere

19 marzo 2012 · 5 commenti

Sei incinta? Proteggi il tuo bambino e smetti di bere alcol

Ogni anno, in media, in Italia oltre 560.000 donne diventano madri. E molte, soprattutto alla prima gravidanza, si chiedono: come dobbiamo comportarci nei confronti dell’alcol? Se sono incinta devo smettere … Continua a leggere

19 marzo 2012

Tonno Rio Mare, cosi’ tenero che…

Rio Mare è il leader del tonno in Italia per vendite, ma non lo è per sostenibilità. Chiedigli di abbandonare al 100% l’uso di metodi di pesca distruttivi che non … Continua a leggere

16 marzo 2012 · 1 Commento

Le nuove etichette di Tonno Mareblu raccontano tracciabilità e sostenibilità

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Pesca sostenibile e tracciabilità, sono le nuove informazioni che si trovano sulle scatolette di tonno Mareblu. Dopo le numerose … Continua a leggere

15 marzo 2012

Alcol e gravidanza non vanno d’accordo

Ogni anno, in media, in Italia oltre 560.000 donne diventano madri. E molte, soprattutto alla prima gravidanza, si chiedono: come dobbiamo comportarci nei confronti dell’alcol? Se sono incinta devo smettere … Continua a leggere

14 marzo 2012

La cotoletta vegetale potrebbe arrivare a tavola tra un anno

Nei giorni scorsi abbiamo letto della carne artificiale ed ora sempre su Il Fatto Alimentare leggo questo articolo di Agnese Codignola circa una delle ultime scoperte al fine di trovare … Continua a leggere

14 marzo 2012

Ferrero supera gli 82 €/kg. per un ovetto “ricoperto” di cioccolato

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Quanto costa un uovo di Pasqua? I prezzi oscillano da 30 sino a 45 €/kg per quelli che … Continua a leggere

14 marzo 2012 · 1 Commento

La paura di allergie durante lo svezzamento limita gli assaggi e rende i bimbi schizzinosi?

in sintesi un articolo di Stefania Cecchetti che leggo su Il Fatto Alimentare Svezzamento molto rigoroso uguale bimbo schizzinoso? È l’ipotesi di uno studio comparativo tra lo svezzamento “alla francese” … Continua a leggere

13 marzo 2012

Colorante cancerogeno: la Coca Cola cambia ricetta (ma solo in California)

Quindi dall’articolo che leggo su Il Salvagente si evince che i consumatori della California saranno più tutelati degli altri americani. Tuttavia visto che noi europei gustiamo la Coca Cola con … Continua a leggere

12 marzo 2012 · 3 commenti

Latte crudo: Slow Food dimentica i rischi legati al consumo…

un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Slow Food continua a promuovere il consumo di latte crudotrascurando i rischi legati all’assunzione del prodotto non pastorizzato. Secondo … Continua a leggere

12 marzo 2012 · 3 commenti