Insalata in analisi: tagliata, lavata, asciugata, ma…
Lavata, tagliata, asciugata. Pronta da condire. Per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti l’insalata in busta è la soluzione ideale per mangiare verdura. E sembrano davvero … Continua a leggere
Rio Mare Sandwich: è pratico, ma le informazioni scarseggiano
Come si addice a ogni leader di mercato, Rio Mare innova. Questa volta non siamo di fronte ad un semplice cambiamento di aspetto per prodotti già presenti sugli scaffali, ma … Continua a leggere
Grok, lo snack senza additivi ricavato dal Grana Padano
Rinnovare gli alimenti legati alla tradizione alimentare è abbastanza difficile, perché bisogna mantenere una certa fedeltà con il prodotto originale, garantire un elevato livello qualitativo e trovare un nuovo look. … Continua a leggere
Si parla di macrobiotica
Ricevo da Naz un resoconto circa la sua esperienza con la macrobiotica. In realtà è da diversi anni che mi sono avvicinata ad una alimentazione più naturale, verso il biologico … Continua a leggere
Come scegliere e usare il cavatappi
Il cavatappi è un accessorio indispensabile per aprire le bottiglie. Ma ne esistono tipologie diverse. In questo video Altroconsumo vi indica pregi, difetti e costi di ciascun modello, dal più … Continua a leggere
In estate: un pieno di vitamine per i nostri bambini
Mantenere alcune buone abitudini alimentari aiuta anche i più piccoli ad affrontare il periodo “caldo” dell’anno e a sfruttarne a pieno le potenzialità La primavera finalmente è finita e scompaiono … Continua a leggere
Additivi alimentari. Il consumatore attento FA la differenza
A fine maggio dopo la lettura di un interessante articolo letto su Valore Alimentare circa gli additivi alimentari, ho scritto alla redazione, per espriremere il mio apprezzamento per il loro … Continua a leggere
Da dove arriva il pesce fresco che si mangia al ristorante?
Molto probabilmente una parte delle spigole, dei branzini e delle cernie servite nei migliori ristoranti provengono dalla Nuova Zelanda, dall’Australia e addirittura dall’Argentina. L’ipotesi non è così strana visto che … Continua a leggere
Latte, yogurt e formaggi senza rischi anche se fa caldo.
Tra gli alimenti più deperibili, e quindi più a rischio con la canicola estiva, ci sono latte, yogurt e formaggi, che proprio in questa stagione vengono consumati con maggiore frequenza. … Continua a leggere
Il Codex detta nuove norme su insalate e verdura fresca
Riflettori accesi su insalate e verdura fresca anche durante la 33 sessione della commissione Codex Alimentarius, l’organo creato nel 1963 dall’Oms e dalla Fao per dettare la normativa in materia … Continua a leggere
Paoblog.net 