Gli “aromi” usati per affumicare il cibo
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Questo sarà l’anno degli aromi, non lo dice il calendario cinese ma la programmazione dell’Autorità per la sicurezza alimentare europea che … Continua a leggere
Funghi alla nicotina
Test, rivista dell’associazione Stiftung Warentest, ha trovato nicotina in otto confezioni di funghi secchi. Un prodotto è italiano, un altro serbo e i funghi di altre due confezioni arrivano dalla … Continua a leggere
Quale champagne per le Feste?
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore La rivista francese di test comparativi 60 millions des consommateurs edita dall’istituto nzionale del consumo pubblica un test comparativo sui migliori … Continua a leggere
I segreti della Nutella
di Roberto La Pira – Blogger del quotidiano Il Sole 24 ore Criticare la Nutella è difficile, perché si tratta di un prodotto cult supportato da numerose campagne pubblicitarie e … Continua a leggere
Speciale Vini: i Passiti
A cena e nei momenti con gli amici lasci sempre ad altri il compito di assaggiare il vino perché non ti senti sicuro e hai paura di sbagliare? Con il … Continua a leggere
Un errore mandare in pensione Docg, Doc e Igt
E’ entrata in vigore il 1° agosto di quest’anno la nuova OCM (Organizzazione Comune di Mercato) sul vino europeo, una riforma che introduce innovazioni nel settore vinicolo tra cui alcune … Continua a leggere
Amazon chiude il tappo sul vino
Dopo una lunga preparazione e l’annuncio, solo un anno fa, Amazon sospende la vendita al dettaglio via Internet di vino. Il più grande negozio online del mondo aveva preso accordi … Continua a leggere
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