Un libro: Mal d’alcol
«La mia esperienza personale vissuta al fianco di tanti ragazzi ridotti male per aver bevuto troppo è stata in alcuni casi così traumatizzante che mi ha fatto capire l’importanza di … Continua a leggere
San Pellegrino alle spezie; leggiamo gli ingredienti
un articolo di Gianna Ferretti che leggo su Trashfood Avrete di certo visto la pubblicità dei nuovi prodotti San Pellegrino alle spezie.. Bene, nella versione al Peperoncino, la bibita analcolica … Continua a leggere
Con l’aggiunta di solo aromi e spezie naturali? Va là, meglio leggere l’etichetta…
L’altro giorno ero all’Iper di Vittuone quando ho notato, nel reparto salumi, questo cartello: Solo Aromi e spezie naturali. Ho letto bene? D’altro canto, memore di precedenti esperienze ho preferito … Continua a leggere
Quali bevande sono amiche dei reni? Uno studio sconsiglia bibite gassate e zuccherate…
in sintesi un articolo di Margherita Fronte che leggo su Il Fatto Alimentare Non più di una lattina a settimana. È la quantità da non superare se si vuole evitare … Continua a leggere
Un libro: Gelato Business
Scrive l’autore: In questo trattato ho cercato principalmente di rispondere alle domande di chi si avvicina al business del gelato per la prima volta, ma anche a quelle di chi … Continua a leggere
Un consumatore trova un grosso parassita nella bocca di un branzino. Nessun pericolo per l’uomo, ma…
in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Un consumatore preoccupato si è rivolto a noi dopo aver trovato degli strani animali nella bocca di … Continua a leggere
Stop alla vendita di vini in polvere che richiamano nomi italiani
Nel novembre 2012 avevo scoperto l’esistenza di questi Kit di vino in polvere venduti in Inghilterra, per la preparazione di vino al quale veniva oltretutto attribuito il nome Chianti, cosa … Continua a leggere
Tonno As do Mar blu o Conad? Il prodotto è simile, ma il prezzo cambia
in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Il Fatto Alimentare ha confrontato il tonno in olio d’oliva As do Mar nel formato 2x160g, con … Continua a leggere
Il problema è serio: Non consumate frutti di bosco surgelati! In Italia c’è un’epidemia di epatite A: 2 malati al giorno, 300 dall’ inizio dell’anno.
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” in sintesi un articolo di Roberto La Pira che … Continua a leggere
L’allerta per il pesto al botulino e qualche polemica in merito…
Ieri avevo pubblicato un interessante post che riassumeva al meglio l’intera vicenda del pesto al botulino, nel quale l’autore diceva chiaramente che: Non si è trattato di una bufala, ma … Continua a leggere
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