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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il menu (1100 calorie) consigliato per vedere un film nelle sale di Uci-Cinemas ad Arezzo

in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Siamo andati a vedere Pinocchio, l’ultima opera di Enzo D’Alò. Non appena superate le casse, ci siamo … Continua a leggere

18 marzo 2013

A Milano i bambini mangiano meglio, l’indice di gradimento cresce e gli scarti diminuiscono.

Agli studenti delle scuole milanesi il pasto servito nell’ora di pranzo piace di più. È questo il senso dei dati sull’indice di gradimento del cibo diffusi oggi da Milano Ristorazione. … Continua a leggere

17 marzo 2013

Frodi alimentari, la Commissione europea cambia strategia. Sanzioni dissuasive e rafforzamento dei controlli

Il vaso iniziava a colmarsi, e lo scandalo horsegate lo ha fatto traboccare. La Commissione europea dichiara guerra a tutto campo contro le frodi alimentari. Nuove misure sono attese in … Continua a leggere

16 marzo 2013

Alla ricerca del pomodoro cinese! Viaggio sugli gli scaffali del supermercato

In questo video Roberto La Pira decodifica le etichette di passata acquistate al supermercato alla ricerca vana di pomodoro cinese. un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il … Continua a leggere

15 marzo 2013

Energy drink: esplode il consumo tra i ragazzi. Ecco perché non sono bevande adatte ai minori

Consumare abitualmente bevande “energizzanti” tipo Red Bull, Burn, Tiger Shot, Red Devil, Drinkoof, ecc. (chiamate anche energy drink) non è una moda innocua, lo abbiamo già scritto. E più di … Continua a leggere

15 marzo 2013

2 milioni di italiani soffrono di allergie alimentari, ma le etichette spesso non danno indicazioni utili

in sintesi un articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Nota di Paoblog > in calce all’articolo c’è una nota che preferisco riportare in apertura, vista … Continua a leggere

14 marzo 2013

Un solo produttore di riso per tre marchi. Cambia però il prezzo e forse anche il chicco

in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Il riso Arborio tra le varietà italiane è quella che ha i chicchi più grandi ed è … Continua a leggere

14 marzo 2013

Carne di cavallo: Dna equino nei ragù

leggo su Il Salvagente Questa mattina l’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Brescia ha comunicato alle autorità sanitarie che i risultati delle analisi sui ragù Star rivelano … Continua a leggere

6 marzo 2013 · 1 Commento

L’etichetta del filetto di tonno Rio Mare: ma il pesce da dove arriva?

Mi fa piacere vedere sempre  più spesso lettere di consumatori che leggono le etichette, si pongono delle domande e cercano delle risposte. Il consumatore informato FA la differenza Oggi leggo … Continua a leggere

6 marzo 2013 · 1 Commento

Kinder Ferrero: l’ovetto batte tutti i record e viene venduto a 94 euro al kg.

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare 94 euro al kg non è il prezzo dell’aragosta, ma quello dell’ovetto Kinder Ferrero da 41 g, venduto … Continua a leggere

4 marzo 2013 · 1 Commento