Bio-residence in Alta Badia
leggo su Lettera43 Eleganza eco per il Lagaciò Mountain Residence, un albergo dal design accattivante che mescola tradizione ladina e contemporaneità, reinterpretando lo stile montano. Linee minimal e mobili antichi … Continua a leggere
Sciare nella Safiental (Svizzera)
leggo su Lettera43 Conciliare le vacanze in montagna e uno stile di vita sostenibile è possibile a Walser di Tenna, nella Safiental, dove è stato installato il primo impianto skilift … Continua a leggere
L’eco rifugio sulle Alpi svizzere
leggo su Lettera43 Un nuovo modo per scoprire le montagne della confederazione svizzera è quello di trascorrere qualche giorno nel resort WhitePod, il primo rifugio alpino totalmente sostenibile. Qui si … Continua a leggere
Un libro: La rivoluzione della lattuga
di Franca Roiatti Egea – Pagg. 216 – € 20 (cartaceo) – € 11,99 (digitale) Recensione di Valeria Nardi Si tratta di un’analisi delle nuove tecniche di produzione e commercializzazione … Continua a leggere
Stop agli antibiotici per promuovere la crescita degli animali anche in Usa?
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Se ne parla da anni senza che, di fatto, siamo state ancora prese misure realmente efficaci e … Continua a leggere
Nel 2050 la domanda globale di cibo raddoppierà: che fare?
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Nel 2050 il mondo reclamerà il doppio del cibo che consuma oggi. A produrlo, ovviamente, dovrà pensarci … Continua a leggere
Polli e antibiotici: in Germania negli allevamenti si usano troppi medicinali
in sintesi un interessante articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Crolla un mito: anche in Germania, la nazione europea più all’avanguardia in tema di ecologia, riciclaggio … Continua a leggere
“Che pesci pigliare” ovvero la pesca sostenibile
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il sito si chiama Che Pesci Pigliare dove si spiega che cosa sono i rigetti, che cosa … Continua a leggere