Pensiamo che gli incidenti capitino sempre agli “altri”…
Ieri pomeriggio mi telefona una cara amica per dirmi che la figlia 25enne del suo compagno (nonchè amico mio e di un altro Blogger) ha fatto un frontale venerdì scorso… … Continua a leggere
Pentole, coltelli e altri utensili cinesi spesso non sono conformi alle norme, ma i controlli funzionano
in sintesi un articolo di Luca Foltran & Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare I dati del Rasff sulla sicurezza alimentare meritano di essere studiati nel dettaglio, soprattutto … Continua a leggere
Surrogato crema e coloranti E102 e E110
Leggo su Trashfood Fecola di patate, coloranti: E102, E110, aromi. Ecco com’erano gli ingredienti del preparato per crema all’aroma vaniglia, o meglio del surrogato della crema. Cosa troviamo ora? Primo … Continua a leggere
Milano Ristorazione risponde…
L’articolo di Roberto La Pira per Il Fatto Alimentare è molto lungo ed infatti anticipo solo l’introduzione; per la lettura integrale, consigliata ovviamente ai genitori milanesi, clicca QUI Il Fatto … Continua a leggere
Il prezzo della correttezza e quello dell’inefficienza…
In questi giorni ho dovuto valutare l’acquisto di 700 kg. di materiale; prezzo medio d’acquisto, giusto per fare due conti, sui 7 € il che comporta una spesa di € … Continua a leggere
Biscotti e coloranti azoici
Leggo su Trashfood Cosa è successo ai biscotti dall’azienda La Rustichelli? Se prima comparivano in etichetta: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0″ -zucchero- margarina vegetale (Grassi e oli vegetali-Emulsionanti: … Continua a leggere
Le Maserati blindate della Difesa. Uno spreco?
di Maurizio Caprino In fondo, ci sarebbe stato da aspettarselo: 19 Maserati blindate comprate da un ministero fanno notizia e polemica in un’Italia i cui conti pubblici la rendono sorvegliata speciale … Continua a leggere
Contratti Luce & Gas: Le contromisure Enel
leggo su Il Portale dei consumatori Di recente il Giudice di Pace di Benevento ha condannato l’Enel ad annullare le bollette e a pagare le spese legali per un contratto … Continua a leggere
Il progetto “La frutta nelle scuole”. C’è qualcosa che non va…
in sintesi un articolo che leggo su Trashfood C’è qualcosa che non va nel programma “Frutta nelle scuole – Nutrirsi bene, un insegnamento di frutta” coordinato dal Ministero delle Politiche … Continua a leggere
