Le creme vellutate “Purezze”: biologiche e rapide
un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Sugli scaffali del supermercato c’è un nuovo prodotto che consente di preparare una crema vellutata di cereali e legumi … Continua a leggere
Asfalti gommati: sicuri, silenziosi ed ecologici*
* Il titolo originale dell’articolo che ho letto su Rinnovabili riportava il termine green che ho tramutato in ecologici che mi sembre migliore del letterale verde. “Tecnologie innovative ecologicamente sostenibili … Continua a leggere
Illuminazione intelligente per le strade di Helsinki
Di primo acchito, leggendo di illuminazione intelligente, ti vien da dire che ad Helsinki è possibile, ma in questa Italia la logica (e l’intelligenza) si traducono spesso in un’Utopia. Spesso … Continua a leggere
Conti Anas in utile, strade a pezzi. Ecco perchè
di MaurizioCaprino C’è da sentirsi girare la testa, a leggere le notizie dell’ultima settimana sull’Anas. A un inizio trionfale con la relazione della Corte dei conti che segnala un utile … Continua a leggere
Cioccolato alle (poche) nocciole
leggo su Altroconsumo (per vedere le immagini citate nell’articolo, clicca sul link) Una cascata di nocciole. È questa l’immagine principale sulla confezione delle tavolette Lindt fondente nocciole. Sotto, nel dettaglio, … Continua a leggere
Arrivano gli insetti nel piatto degli europei; è un’alimentazione sicura dal punto di vista igienico-sanitario?
A suo tempo scherzavo, ma non troppo, sull’insetto nella birra, tuttavia oggi ho letto un articolo che affronta la questione degli insetti nel piatto dal punto di vista della sicurezza … Continua a leggere
Un libro (per Gigi): Baladin. La birra artigianale è tutta colpa di Teo
Aprire una birreria nei luoghi in cui la tradizione e l’economia si reggono sul vino. Iniziare a farsi la birra da soli in un paese dove la legge non lo … Continua a leggere
Gli oli extra vergini toscano, umbro e ligure rappresentano meno del 3% della produzione.
in sintesi un articolo di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare L’Olio extra vergine di oliva toscano è tra i più apprezzati in Italia e nel mondo, … Continua a leggere
Caldo cuscino: borse di acqua calda sequestrate
un articolo che leggo su Altroconsumo Rilasciano sostanze tossiche che possono provocare gravissimi danni alla salute, come tumori e patologie respiratorie croniche. Per questo motivo la Guardia di finanza di … Continua a leggere
Riciclo creativo: da Silos per il grano in Bed & Breakfast
Le mille facce del riciclo creativo sono oggi parte integrante di moltissimi aspetti della quotidianità, dalle auto riciclate, al più conosciuto eco design, per arrivare infine addirittura a vere e … Continua a leggere
