Ripienotti, i nuovi ravioli “Teneroni”: attenzione a sodio e grassi
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Ripienotti è il nome curioso dato alla pasta fresca proposta da Casa Modena di Grandi Salumifici Italiani … Continua a leggere
Boom di stranieri che acquistano auto. Saranno prestanome?
di Maurizio Caprino A volte le statistiche possono nascondere vere chicche. Prendete i dati pubblicati dall’Aci a supporto dei suoi nuovi corsi di guida sicura per stranieri (Scarica Incidenti statistiche … Continua a leggere
Olio di palma: il fondo sovrano norvegese mette al bando i colossi del Sud-Est asiatico, ma…
in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Il fondo sovrano norvegese, GPCFG (Norwegian Government Pension Fund Global), con un patrimonio di oltre 710 miliardi … Continua a leggere
Imprese e trasportatori litigano sul prezzo. Più controlli metterebbero tutti d’accordo
Sul Sole 24 Ore di oggi trovate un mio articolo sull’ultima puntata della telenovela che potrebbe finire con l’abbattimento del regime dei costi minimi nell’autotrasporto. Quello che dal 2010, di … Continua a leggere
Area C + Telepass, attento se cambi la targa…
Nei mesi scorsi abbiamo letto della raffica di multe pazze a causa di un malfunzionamento del sistema che consente il pagamento degli ingressi mediante il Telepass; opzione che ho attivato … Continua a leggere
Chi strappa le multe e chi sopporta anche quelle ingiuste
di Maurizio Caprino Si dice che il mondo è bello perché è vario. Ma di alcune “variabilità” faremmo volentieri a meno. Ve ne indico una che è stata sottolineata da … Continua a leggere
Cucinare sano, l’importanza della pentola giusta
un articolo che leggo su E-R Consumatori La “Guida alla scelta dei materiali per la cottura”, messa a punto dall’Andid, l’Associazione nazionale dei dietisti, è una sintetica ma efficace descrizione … Continua a leggere
I rifiuti di Roma mettono l’Italia nei guai
Ma chi pagherà l’inevitabile sanzione? I responsabili dei ritardi? Gli incapaci? Ministri? Sindaci? Presidenti della Regione? La risposta alla domanda, ovviamente sarcastica, è la solita: e noi paghiamo. D’altro canto … Continua a leggere
Trasporto animali: dove controlli trovi magagne
di Maurizio Caprino Ma siamo proprio sicuri della carne che mangiamo? Non mi riferisco a quello che si legge ogni giorno sulla carne di cavallo spacciata per qualcosa di più … Continua a leggere
Bibite zuccherate: 10 buone ragioni per smettere di consumarle
Sulla scia degli Stati Uniti, anche in Italia aumentano i consumi di bibite zuccherate. Una moda purtroppo non passeggera che è favorita dal dilagare delle pubblicità. Numerose le perplessità più … Continua a leggere
