Arrivano i selenozuccheri: i nuovi composti a base di selenio presenti nei cereali
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il selenio è un minerale essenziale per l’organismo che prende parte a molti processi fisiologici. È anche … Continua a leggere
Un’indagine condotta in tre scali ha valutato la sicurezza igienica del cibo negli aeroporti
un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare I piatti pronti serviti negli aeroporti italiani sono sicuri, lo dice un’indagine che ha testato 800 alimenti serviti in … Continua a leggere
Alimentazione: novità dall’Inghilterra sui colori Southampton
un interessante articolo che leggo su Sicurezza alimentare Il nome della Burger King è stata rimosso dalla lista del Regno Unito delle società i cui prodotti sono privi dei colori … Continua a leggere
Ricerca Linear sulla mobilità dei disabili in città: ecco cosa pensano gli italiani
A poco più di un mese dalle Paralimpiadi di Londra che si terranno il prossimo 29 agosto, la Compagnia di Assicurazioni Linear ha interrogato gli italiani sull’accoglienza dei diversamente abili … Continua a leggere
UE al lavoro sulla valutazione del rischio sui pesticidi
Gli esperti di EFSA hanno scoperto che uno studio qualificato come buona prassi di laboratorio (GLP) sul pesticida tembotrione della Bayer presentava gravi carenze. Lo studio, effettuato sul fitofarmaco al … Continua a leggere
La bistecca di carne “clonata”: l’Europa dice che fa bene, anche se…
Cosa fareste se vi mettessero davanti la bistecca di un animale clonato? Molti salterebbero sulla sedia, ne sono certa. Ma secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare avrebbero torto. “La … Continua a leggere
Chiude l’Inran, quale futuro per la ricerca alimentare?
un articolo di Silvia Biasotto (della redazione di Help Consumatori) che leggo su Il Fatto Alimentare L’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran) è stato soppresso … Continua a leggere
Bambini disabili: a Milano cambia il sistema del sostegno educativo nelle scuole.
Un nuovo sistema per il supporto scolastico agli alunni disabili. La Giunta ha approvato la delibera che cambia la modalità con cui verranno scelti gli enti che, nell’ambito delle azioni … Continua a leggere
Trovati in Russia funghi radioattivi venduti al mercato
Le autorità per la sicurezza alimentare di Mosca avrebbero individuato tre lotti di funghi radioattivi in vendita presso un mercatino settimanale a sud est della città. A darne notizia il … Continua a leggere
