Additivi nei salumi: ma è proprio necessario aggiungere nitriti e nitrati?
leggo su Il Fatto Alimentare la domanda di un lettore circa la presenza di nitriti e nitrati nei salumi e sposo completamente i suoi dubbi che ho già espresso a … Continua a leggere
WWF: i calabresi dicono no alla centrale a carbone Repower
Nel mese della campagna del WWF Italia “Un mare di oasi per te” l’Associazione non dimentica le criticità del paese e si concentra su una delle questioni più scottanti del … Continua a leggere
I celiaci assumono troppe tossine presenti nel cibo a base di mais, però…
un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Per via della dieta senza glutine i celiaci assumono livelli di fumonisine molto più elevati rispetto alla popolazione. Stiamo … Continua a leggere
L’aspartame è davvero pericoloso? Report lancia pesanti sospetti, l’Efsa riesamina il caso.
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Domenica 29 aprile Report, il settimanale televisivo di attualità di Milena Gabanelli, ha mandato in onda un servizio … Continua a leggere
Farmaci antidepressivi: servono?
Leggo su Altroconsumo Molti si chiedono quale dei tanti antidepressivi sia il migliore e perché il medico non prescrive subito quello più efficace. Purtroppo le cose non sono così semplici. … Continua a leggere
Plastica e cibo, allarme negli Usa: il bisfenolo finisce nel nostro corpo
leggo su Il Salvagente Dalle scatole agli alimenti, dagli alimenti a noi. E’ così che la plastica che ci circonda finisce direttamente nel nostro organismo, “contaminando” il nostro sangue. Ne … Continua a leggere
L’Efsa al lavoro sulla febbre della Rift Valley
Sebbene non sia ancora in Europa, la Rift Valley Fever potrebbe presto valicare i confini degli Stati Membri: la malattia, altamente contagiosa nei bovini, ma anche nelle pecore, potrebbe essere … Continua a leggere
La dieta Tisanoreica: un’ottima operazione di marketing, con scarse possibilità di successo e troppe controindicazioni
un articolo di Enzo Spisni (Master in Alimentazione ed Educazione alla Salute, Università di Bologna) che leggo su Il Fatto Alimentare La dieta tisanoreica (in realtà si tratta di un … Continua a leggere
Cambia la dose max di E104 (giallo chinolina), E 110 (giallo arancio) e E 124 (rosso cocciniglia)
leggo su Trashfood Cosa hanno in comune il Powerade mango green,Powerade limone e il Fitness Drink Carrefour al limone? In tutti è presente il colorante E104 (giallo chinolina). Ma potete … Continua a leggere
Paoblog.net 