Fido, ma quanto mi costi…
Leggo sul Portale dei Consumatori “Occuparsi di un cane costa, in media, 1466 euro l’anno, pari praticamente a una mensilità di stipendio, tra alimenti, accessori e spese mediche – dichiara … Continua a leggere
Coca Cola invita a bere la bibita durante i pasti.
Leggo su Il Fatto Alimentare La pubblicità ammiccante dela Coca Cola stile anni 60′ e iniziata nel marzo 2010, mentre in America Michelle Obama coltivava l’orto biologico nei giardini della Casa … Continua a leggere
C’è troppo sale negli alimenti
L’articolo è disponibile solo per i Soci di Altroconsumo, per cui pubblico solo un breve riassunto: In Italia il consumo medio di sale procapite e di circa 11-12 grammi al … Continua a leggere
La nanotecnologia è (già) servita in tavola…?
Leggo su Il Fatto Alimentare Il mensile dell’associazione francese 60 millions de consommateurs di febbraio 2011 dedica un’ampia inchiesta alle nanotecnologie, a firma di Patricia Chiropoulos. Secondo l’autrice, senza troppo … Continua a leggere
Proteggere anche i produttori per garantire il diritto al cibo
Leggo su Il Fatto Alimentare Il Relatore speciale sul diritto all’alimentazione, Oliver De Schutter (nominato a marzo 2008 dal Consiglio per i diritti umani delle Nazioni Unite), indica l’esigenza di … Continua a leggere
Buon appetito con gli insetti
Solo pochi giorni fa, a Radio Deejay, è intervenuto un ristoratore bresciano che spiegava i dettagli di una cena in programma nel suo ristorante, completamente a base d’insetti; sentire il … Continua a leggere
Ti pago se mangi sano: la strategia del Regno Unito
E’ possibile “corrompere” i cittadini affinché essi migliorino la loro salute? Il Governo britannico crede di sì, e potrebbe avere ragione. Per decadi, i medici di base in Gran Bretagna … Continua a leggere
Un nuovo mix di estratti vegetali è una valida alternativa al sale
L’eccessivo consumo di sale aggiunto agli alimenti è uno dei principali squilibri dietetici che causano le malattie del metabolismo. Perciò ci sono molte ricerche per sostituirlo con altre sostanze meno … Continua a leggere
Da marzo cinque prodotti cinesi potrebbero avere il marchio DOP e IGP
di Luigi Tozzi La Cina si appresta ad entrare nel mondo della qualità agroalimentare europea sfatando molti miti sulla sua produzione. Siamo sempre stati abituati a considerare questa grande nazione … Continua a leggere
Consumare cibi scaduti? Un esercizio “solo per esperti”
Fonte: http://www.ilfattoalimentare.it Sulla base di dati il più delle volte privi di validità statistica i giornali invitano i consumatori a sprecare di meno. Si inventano cifre iperboliche che soprendono, qualcuno … Continua a leggere
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