Efsa: valutazione dei rischi di migrazione dei materiali sintetici a contatto con gli alimenti
un articolo di Luca Foltran de Il Fatto Alimentare – lettura integralecliccando il link in calce Oltre alla plastica, materiale la cui legislazione è armonizzata a livello europeo, esiste una … Continua a leggere
Giocattoli e gadget abbinati ai prodotti alimentari: arrivano nuove norme europee
Un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare e che puoi leggere integralmente cliccando sul link in calce. Il 20 luglio entrerà in vigore la direttiva europea … Continua a leggere
I rischi di contaminazione (da inchiostro) sugli alimenti in imballaggi di cartone riciclato
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Chi crede che la pasta nelle scatole di cartone sia più “sicura” rispetto a quella nelle confezioni … Continua a leggere
Alimenti per celiaci (e non solo); occhio alla Commissione europea…
In sintesi un articolo di dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Blitz della Commissione europea per eliminare la categoria dei prodotti destinati a un’alimentazione particolare. Gli alimenti destinati … Continua a leggere
Dal CNR un prototipo di pellicola per alimenti con antibatterico
Una pellicola per alimenti in grado di annientare batteri e altri agenti patogeni? E’ un progetto che si sta concretizzando, proprio mentre l’allarme per il batterio killer ripropone il tema … Continua a leggere
La California vieta le vaschette in polistirolo
Un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare (per la lettura integrale, clicca sul link in calce) In California il Senato ha approvato il disegno di legge … Continua a leggere
Etichetta di origine: in Inghilterra non ci sono misteri
Nel Regno Unito la maggior parte dei prodotti a base di carne e latticini forniscono informazioni sulla provenienza degli ingredienti o il luogo di produzione, ma si può migliorare: è … Continua a leggere
Prodotti tipici e “buone prassi” commerciali
Leggo su Il Portale dei Consumatori Ci sono prodotti agroalimentari che, oltre a costituire l’identità di un territorio, ne alimentano le qualità intrinseche: rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali, biodiversità … Continua a leggere
In Brasile la prima fiera agroindustriale su prodotti e sementi OGM-free
Leggo su Il Fatto Alimentare Il 10-11 maggio a San Paolo si terrà SEMEAR 2011 il primo summit brasiliano su Prodotti e sementi non-OGM. Non l’ennesima manifestazione eco-ambientalista, ma una … Continua a leggere
Bisfenolo: la Svezia propone di vietarlo nel packaging degli alimenti
Un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare La Svezia potrebbe divenire il primo paese al mondo ad eliminare il BPA (Bisfenolo A) dai rivestimenti dei packaging: … Continua a leggere
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