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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Quali bevande sono amiche dei reni? Uno studio sconsiglia bibite gassate e zuccherate…

in sintesi un articolo di Margherita Fronte  che leggo su Il Fatto Alimentare Non più di una lattina a settimana. È la quantità da non superare se si vuole evitare … Continua a leggere

2 agosto 2013

Succo d’arancia vero o finto? Le confezioni ti fanno vedere l’arancia, ma spesso il primo ingrediente è l’acqua

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare che cade a fagiolo,come si suol dire; sabato scorso eravamo all’Esselunga e dovevamo acquistare un succo d’arancia, sul … Continua a leggere

11 giugno 2013

Bevande all’arancia Valfrutta e Consilia, identiche tranne nel prezzo

in sintesi un articolo che leggo su Io leggo l’etichetta: Confrontiamo una confezione di bevanda all’Arancia Rossa Valfrutta e una confezione di Bevanda Consilia all’Arancia Rossa. Valfrutta è un marchio … Continua a leggere

6 luglio 2012

Il succo di arancia brasiliano ha troppi fungicidi e non può entrare negli Usa, ma…

Un applauso per gli  Stati Uniti, così attenti ai fungicidi nel succo brasiliano; considerando la giusta osservazione fatta dall’autore in chiusura dell’articolo: …se una sostanza è nociva per i cittadini … Continua a leggere

22 febbraio 2012 · 2 commenti

Spremute d’arancia a rischio contaminazione per cui fondamentali metodo di preparazione e conservazione

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le spremute di arancia sono tra le bevande più amate nei bar, nei ristoranti e a casa. Ma quando … Continua a leggere

23 dicembre 2011

Succhi di frutta, la UE vota la riforma, ma il comunicato ufficiale contiene qualche errore

un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Il 14 dicembre l’Assemblea plenaria ha votato a Strasburgo la proposta di riforma dell’attuale direttiva sui succhi di frutta. … Continua a leggere

21 dicembre 2011

Bufale alimentari: continuano le leggende metropolitane sui quotidiani

Secondo me più che di leggende metropolitane è il caso di parlare di Disinformazione; c’è da capire se  sia interessata o causata dalla scarsa professionalità di chi è pure pagato … Continua a leggere

5 ottobre 2011 · 6 commenti

In un video, i segreti dei finti succhi di arancia

Lo scaffale del supermercato che ospita i succhi di arancia è un trionfo di colori. Sulle  confezioni ci sono sempre  bellissime fotografie in primo piano e tutto sembra naturale. La … Continua a leggere

24 giugno 2011 · 1 Commento

Succo di arancia: l’UE propone etichette più chiare e meno importazioni dal Brasile

Un articolo di Luca Foltran che leggo sul Il Fatto Alimentare L’80% del succo d’arancia bevuto in Europa viene importato da Brasile e dagli Stati Uniti e a livello mondiale … Continua a leggere

10 Maggio 2011 · 3 commenti