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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Bevande incluse

Cala Marina: un piccolo mondo con i suoi riti, i suoi protagonisti, i suoi segreti; un velo di malinconia, una buona dose di ironia, gli incontri, i casi del destino, … Continua a leggere

11 settembre 2020

Un libro: Cose di cucina

Un libro unico: una celebrazione visiva della cucina e un’affascinante esplorazione di scienza e tecnica culinarie. Per ogni cuoco, amatoriale o professionista, e per tutti gli appassionati. Coltelli, grattugie, forni, … Continua a leggere

21 marzo 2019

L’Ue ha deciso: più arance nelle aranciate

Si è concluso positivamente l’iter di approvazione comunitario della legge nazionale che chiedeva di innalzare dal 12 al 20% il contenuto di arance nelle bevande analcoliche prodotte in Italia e … Continua a leggere

30 maggio 2017

Scarti di pane e bibite per i LED ecocompatibili

Seppur forti sul fronte delle prestazioni, i LED non sono sempre una soluzione ecocompatibile, dal momento che possono richiedere materiali rari e costosi per essere fabbricati. I ricercatori dell’Università dello … Continua a leggere

3 novembre 2015 · 1 Commento

Un libro: Il cibo non era niente di speciale. Incontri, e scontri, di 239 scrittori con cibi, bevande e …

Avere tra le mani un libro di citazioni è un’occasione meravigliosa: dà la possibilità di leggere o rileggere tanti altri libri che ci sono piaciuti, di sottolineare, fare le orecchie … Continua a leggere

25 febbraio 2015

Distribuzione automatica di alimenti e bevande: Antitrust avvia istruttoria

L’Antitrust ha avviato un’istruttoria per accertare l’esistenza di una possibile intesa anticoncorrenziale nel mercato della distribuzione automatica e semiautomatica di cibi pre-confezionati (merendine, snack, gelati ecc.) e bevande calde e … Continua a leggere

25 luglio 2014

Quali bevande sono amiche dei reni? Uno studio sconsiglia bibite gassate e zuccherate…

in sintesi un articolo di Margherita Fronte  che leggo su Il Fatto Alimentare Non più di una lattina a settimana. È la quantità da non superare se si vuole evitare … Continua a leggere

2 agosto 2013

La bufala delle aranciate con il 20% di succo è finita: stop al finto decreto, ma nessuno lo scrive

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il 3 luglio scorso, la Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione ha diffuso … Continua a leggere

19 luglio 2013

Energy drink? Meglio il succo di pomodoro

leggo su Newsfood Chi pratica sport, potrebbe bere succo di pomodoro: per quanto meno pubblicizzato, tale alimento è più efficace nel far recuperare le forze dei più pubblicizzati energy drink. … Continua a leggere

19 febbraio 2013

Sport drink: l’acqua di cocco è meglio delle bevande isotoniche di sintesi

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare e che consiglio al Pupo Alpinista ed a Paolino2 Un bicchiere di acqua di coccodopo l’attività fisica è meglio … Continua a leggere

31 agosto 2012 · 2 commenti