Il francobollo diventa DOP…
I formaggi finiscono sui francobolli. Non è il pasticcio di qualche bambino, ma un’iniziativa delle Poste italiane, che nel marzo scorso, ha deciso di celebrare in questo modo alcuni dei … Continua a leggere
La Repubblica propone valori dell’olio extravergine improbabili. Bufala o superficialità?
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare che evidenzia, una volta di più, la differenza fra Informazione eDisinformazione… Il quotidiano la Repubblica il 23 dicembre … Continua a leggere
Digitare il PIN al Bancomat in senso inverso chiama la polizia? E’ una bufala!
Pochi giorni fa l’amica Lory mi aveva chiesto lumi su una cosa che gira su Facebook in questi giorni, intitolata “Quattro cose che il cellulare potrebbe fare” e che riporta … Continua a leggere
Bufala “Bimbi-esca per stupri, uova collose sul parabrezza” con variante
Tempo fa ho pubblicato la segnalazione di Paolo Attivissimo su una nuova bufala ed oggi leggo di una variante che, come dice Attivissimo: … ha un garante apparente che ne … Continua a leggere
Padelle antiaderenti: video guida all’acquisto
La favola metropolitana delle padelle antiaderenti che quando sono usurate rilasciano composti tossici non è vera. Roberto La Pira fa chiarezza sui falsi allarmismi sulla tossicità dei rivestimenti antiaderenti delle … Continua a leggere
Bufale alimentari: continuano le leggende metropolitane sui quotidiani
Secondo me più che di leggende metropolitane è il caso di parlare di Disinformazione; c’è da capire se sia interessata o causata dalla scarsa professionalità di chi è pure pagato … Continua a leggere
Agromafie: Coldiretti mistifica le notizie, Eurispes le avalla e i giornalisti
in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Pochi giorni fa Coldiretti ed Eurispes hanno presentato a Roma “Agromafie – 1° rapporto sui crimini agroalimentari … Continua a leggere
Superpomodoro, licopene e anti-invecchiamento: perchè siamo di fronte a una bufala scientifica
Pubblico in intesi un intervento pubblicato da Gianna Ferretti sul suo blog Trashfood, sull’informazione scientifica correlata alla vicenda del superpomodoro e che leggo su Il Fatto Alimentare. (Consiglio la lettura … Continua a leggere
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