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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Non solo parmigiano: anche aceto balsamico, grana, pere

Leggo su Il Salvagente: Il terremoto ha colpito nel cuore della cosiddetta “Food valley” italiana. Quel sistema di aziende agricole da cui arrivano alcune tra le più prestigiose produzioni agroalimentari … Continua a leggere

31 maggio 2012

Repubblica e Coldiretti lanciano accuse all’olio extravergine, ma gli indizi sono approssimativi

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Allarme olio? Secondo il quotidiano la Repubblica e Coldiretti la situazione dell’extravergine in Italia  è preoccupante, tanto che … Continua a leggere

9 gennaio 2012

Il super pomodoro Pomì L+ anti-invecchiamento è una bufala. Ricorso al Giurì della pubblicità

Da non credere come si dimentichino norme e regolamenti al fine di perseguire i propri interessi (si lo so, siamo in Italia… 😦 ). A me, come consumatore, resta indigesta … Continua a leggere

9 novembre 2011 · 1 Commento

Agromafie: Coldiretti mistifica le notizie, Eurispes le avalla e i giornalisti

in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Pochi giorni fa Coldiretti ed Eurispes hanno presentato a Roma “Agromafie – 1° rapporto sui crimini agroalimentari … Continua a leggere

29 settembre 2011

L’allerta di Coldiretti sullo yogurt senza latte è un’invenzione

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Anche questa volta Coldiretti ha fatto centro. Il 13 settembre  ha lanciato un’allerta contro la proposta di legge, … Continua a leggere

19 settembre 2011

Superpomodoro, licopene e anti-invecchiamento: perchè siamo di fronte a una bufala scientifica

Pubblico in intesi un intervento pubblicato da Gianna Ferretti  sul suo blog Trashfood, sull’informazione scientifica correlata alla vicenda del superpomodoro e che leggo su Il Fatto Alimentare. (Consiglio la lettura … Continua a leggere

20 luglio 2011

La bufala del Superpomodoro colpisce anche il Corriere della Sera.

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare “Il superpomodoro naturale che aiuta a non invecchiare” non è una barzelletta, ma il titolo usato dal Corriere della … Continua a leggere

15 luglio 2011 · 1 Commento

Superpomodoro anti invecchiamento. Quando le notizie da baraccone affascinano la rete

Ieri ho sentito la notizia del superpomodoro al TG5. Ero certo che la bufala del superpomodoro sarebbe arrivata sugli schermi tv. A nulla è servito che Roberto La Pira spiegasse … Continua a leggere

14 luglio 2011 · 1 Commento

La bufala del superpomodoro anti-età e anti-invecchiamento

Ricevo da Roberto La Pira e pubblico Coldiretti mercoledì 13 luglio presenterà la passata di pomodoro Pomì L+ in grado di contrastare l’invecchiamento e le malattie cardiache! Il miracolo del … Continua a leggere

12 luglio 2011

Farmers’ market, buoni propositi ma ancora poca attenzione alle regole

Coldiretti ha lanciato un’idea ottima: offrire al consumatore la possibilità di acquistare i cibi direttamente dagli agricoltori, in città come in campagna attraverso i farmers’ market Dal punto di vista … Continua a leggere

15 dicembre 2010