Un libro: Non è mai morto nessuno
L’autore raccoglie in questo libro una serie di aneddoti che fanno ben capire in che modo le persone, alcune volte anche istruite, rare volte anche addetti ai lavori, inciampino in … Continua a leggere
Un libro: Nudi e crudi
di Alan Bennett Adelphi – Pagg. 95 – € 9,00 Trama: Trovare la casa svaligiata dai ladri è senza dubbio un evento sinistro. Ma se spariscono anche la moquette, il … Continua a leggere
Crostacei crudi: il loro consumo può causare enteropatie
Negli ultimi anni, lungo le coste italiane e in particolare lungo quelle del Nord Adriatico, si è diffusa l’abitudine di consumare i crostacei crudi, soprattutto scampi e gamberetti, che possono … Continua a leggere
La Rai, di tutto, di più: inclusi funghi velenosi cucinati in TV
Sembra una barzelletta, ma l’articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare mi lascia senza parole per la superficialità dimostrata. Funghi velenosi cucinati in diretta tv: è successo … Continua a leggere
Frutti bosco surgelati, è ancora allerta per l’epatite A, ma i supermercati non dicono nulla
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’epidemia di epatite A causata dall’ingestione di frutti di bosco surgelati contaminati continua a colpire consumatori ignari del … Continua a leggere
Germogli di soia crudi? No, grazie. Sono sicuri solo cotti.
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La voglia di consumare germogli crudi di soia, di fieno greco, di senape … Continua a leggere
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