2,99 euro per un litro di extravergine! Come è possibile?
Vale per l’olio come per ogni prodotto: il prezzo troppo basso non può essere sinonimo di qualità. Nessuno regala niente e, pur uscendo dal seminato, mi aggancio a quanto scritto … Continua a leggere
Prezzi pazzi per l’olio extra vergine. Sugli scaffali 70 marche e listini da 2,9 a 26 € /l. Come è possibile?
Oltre che alla lettura dell’articolo di Roberto La Pira, consiglio anche la visione della puntata del 4 novembre di Mi Manda Rai 3 nella quale, dopo la vicenda dei frutti … Continua a leggere
Le patate “con l’olio extravergine” che non c’è
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Ieri ho pubblicato un post sulle merendine integrali che però sono prodotte con una miscela di farina normale e crusca; cosa permessa dalla legge, certo, … Continua a leggere
Gli oli extra vergini toscano, umbro e ligure rappresentano meno del 3% della produzione.
in sintesi un articolo di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare L’Olio extra vergine di oliva toscano è tra i più apprezzati in Italia e nel mondo, … Continua a leggere
La scritta “Bassa Acidità” a caratteri cubitali sulle bottiglie di olio extra vergine è scorretta e va tolta
in sintesi un articolo di Alberto Grimelli che leggo su IlFattoAlimentare.it Sugli scaffali dei supermercati si trovano spesso bottiglie di olio extra vergine di oliva con la scritta Bassa Acidità … Continua a leggere
Legge salva-olio, tra novità e lotte con l’Europa
in sintesi un articolo che leggo su E-R Consumatori Approvata all’unanimità la legge Mongiello, ribattezzata “Salva-olio italiano”, ha subito una sospensione parziale da parte della Commissione europea fino al 22 … Continua a leggere
Olio extravergine Carrefour e Monini: il produttore è lo stesso, ma…
in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Olio extravergine Monini e olio extravergine Carrefour: le marche e i prezzi sono diversi, ma il produttore … Continua a leggere
Poco spazio al supermercato per l’olio extravergine di qualità eccellente
in sintesi un articolo di Claudio Peri (presidente del Centro Studi per la Qualità dell’Accademia dei Georgofili) che leggo su Il Fatto Alimentare Il mercato dell’olio extravergine di olivaè dominato … Continua a leggere
Extravergine: una ricerca dimostra che i consumatori non sanno riconoscere la qualità
L’olio extravergine d’oliva è forse il prodotto italiano per eccellenza, e i consumatori dovrebbero essere abbastanza bravi da saperne riconoscere la qualità. Non è così. Anche nel nostro Paese la … Continua a leggere
Non usare l’olio di palma nei prodotti da forno, è possibile; ci guadagna l’ambiente e non solo…
un articolo di Franco Gentile che leggo su Il Fatto Alimentare Dal 14 dicembre 2014 sulle etichette dei prodotti alimentari dovrà essere specificato il tipo di olio e di grasso … Continua a leggere
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