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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Le farine non sono tutte uguali

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Sei sicuro che la farina sia un prodotto semplice? E che, se esiste qualche differenza tra i prodotti, dipende più che altro … Continua a leggere

12 giugno 2014 · 1 Commento

Un libro: Il senso di Davide per la farina

Davide appartiene a una solida famiglia di panificatori, in Brianza. Studia, si laurea in Lettere e inizia a lavorare per una prestigiosa agenzia di fotogiornalismo. Ama le moto, i viaggi, … Continua a leggere

19 maggio 2014 · 1 Commento

Le “Farine Magiche” non fanno dimagrire. Il Giurì censura il messaggio pubblicitario

La sentenza di cui da notizia Sara Rossi su Il Fatto Alimentare, conferma le perplessità espresse a suo tempo sul sito. Il telecomunicato relativo alla rivista “Dimensione Benessere”, in cui … Continua a leggere

27 febbraio 2014

La “farina per dimagrire” dell’azienda Lo Conte, fa perdere peso senza rinunce?

un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare È arrivata la “farina per dimagrire”! Così recita il nuovo spot trasmesso in questi giorni sulle tv (Mediaset) e sul web per … Continua a leggere

22 ottobre 2013 · 2 commenti

“Integrale” di nome, ma non negli ingredienti

Quello che leggo in questo articolo di Altroconsumo conferma quanto sapevo già; è mia abitudine, infatti, leggere sempre sull’etichetta la percentuale di farina integrale e capita di avere delle sorprese, … Continua a leggere

16 ottobre 2013 · 1 Commento

Grom: il gelato senza additivi migliore del mondo? La storia non è proprio così…

Articolo aggiornato dopo la pubblicazione – in calce trovi il link per leggere la lettera di Marinetti di Grom un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto … Continua a leggere

12 luglio 2013 · 3 commenti

Farina Esselunga e farina Molino Chiavazza: il produttore è lo stesso, quale scegliere?

in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Il fatto alimentare ha messo a confronto la farina marchiata Esselunga, prodotta nello stabilimento di Casalgrasso (CN) … Continua a leggere

25 marzo 2013