Sicurezza alimentare casalinga: rispondi al questionario dell’ISS
Fai la spesa, cucini, conservi gli alimenti? Allora questo test dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS) è fatto apposta per te. Nota: Non vengono raccolti dati personali e puoi interrompere la … Continua a leggere
Frigoriferi classe A, ecco quelli che consumano meno…
Per completezza, integro l’assaggio di questo articolo letto su Il Test con il post >TV, frigo, forni: “fuorilegge” quasi il 50% delle etichette… E visto che si parla di frigoriferi … Continua a leggere
Salmone affumicato: il problema della Listeria…
Durante le feste natalizie le vendite di salmone affumicato triplicano e la specialità gastronomica, un tempo appannaggio delle classi più abbienti, entra nelle case di milioni di famiglie. Al supermercato … Continua a leggere
Le etichette intelligenti contro lo spreco alimentare
in sintesi un interessante articolo di Agnese Codignola e Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare (per la lettura integrale clicca sul link in calce) «Le etichette che abbiamo … Continua a leggere
Le regole del perfetto congelamento del cibo in freezer
un articolo che leggo su E-R Consumatori che integro con un paio di post correlati: La Classe climatica del frigorifero, questa sconosciuta… Frigorifero: dove si mettono gli alimenti e quali … Continua a leggere
Insalate e verdure in busta: nuove norme per la conservazione
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con questo articolo de Il fatto Alimentare Comode sono comode, e di sicuro fanno risparmiare un sacco di tempo, … Continua a leggere
Lotta allo spreco alimentare: un “diario domestico” e il frigorifero “intelligente”
in sintesi un articolo che leggo su E-R Consumatori Ha preso il via una nuova iniziativa: si tratta del Diario domestico dello spreco alimentare: “Un campione rappresentativo di famiglie italiane … Continua a leggere
“Frigorifero a spreco zero”, al via il concorso 2015
Il Comune di Bologna, in collaborazione con la campagna “Un anno contro lo spreco” promossa da Last minute market, per il secondo anno consecutivo propone il concorso “Frigo a spreco … Continua a leggere
Frigorifero: dove si mettono gli alimenti e quali materiali è meglio utilizzare per conservarli? Guarda il video
Antonello Paparella* ospite alla trasmissione Geo & Geo, in onda ogni pomeriggio su Rai Tre e condotto da Sveva Sagramola, nel video spiega agli spettatori tutti i segreti sulla corretta … Continua a leggere
Il tonno in scatola avanzato (e non solo) va conservato in frigorifero. C’è il pericolo istamina. Guarda il video
Riccardo Murari, dirigente del Dipartimento di prevenzione – Servizi veterinari dell’Azienda ulss 20 di Verona, in questo video ci spiega quali sono i pericoli che si corrono quando il tonno in … Continua a leggere
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