Scritte cinesi sui funghi sottolio? L’azienda produttrice risponde
Pubblico un estratto della lettera inviata da una consumatrice al Fatto Alimentare, dopo di che suggerisco la lettura integrale dell’articolo con la risposta dell’azienda ed alcune osservazioni del Fatto Alimentare. … Continua a leggere
Tartufi e funghi venduti freschi c’è obbligo di indicare la provenienza
Funghi e tartufi venduti freschi devono riportare obbligatoriamente in etichetta o su appositi cartellini il luogo di raccolta o coltivazione, per evitare che prodotti stranieri vengano spacciati per italiani come … Continua a leggere
Funghi: consigli per gli acquisti
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Un bel cesto di funghi all’angolo di una strada, con un contadino o un raccoglitore che vi invita all’acquisto: il quadretto è … Continua a leggere
La Rai, di tutto, di più: inclusi funghi velenosi cucinati in TV
Sembra una barzelletta, ma l’articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare mi lascia senza parole per la superficialità dimostrata. Funghi velenosi cucinati in diretta tv: è successo … Continua a leggere
A Capannori nascono funghi dal riciclo dei fondi di caffè
Il Comune di Capannori, in provincia di Lucca, ci ha abituato da tempo a buone pratiche in fatto di rifiuti. E dopo aver portato la raccolta differenzia sopra all’80%, la … Continua a leggere
Argento nei tessuti: efficace con microbi e odori?
leggo su Altroconsumo L’argento è conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà antibatteriche e, oggi, diversi prodotti tessili contengono fibre trattate con questo metallo prezioso e vantano, per questo, il … Continua a leggere
Trovati in Russia funghi radioattivi venduti al mercato
Le autorità per la sicurezza alimentare di Mosca avrebbero individuato tre lotti di funghi radioattivi in vendita presso un mercatino settimanale a sud est della città. A darne notizia il … Continua a leggere
4 Salti in padella Gnocchi con vongole e funghi
Leggo su Il Fatto Alimentare È una delle ricette più recenti di 4 Salti in Padella: una nuova versione di gnocchi con vongole e salsa ai funghi, surgelati. È curioso … Continua a leggere
