Pasta italiana 100%: sul mercato ci sono decine di marchi…
in sintesi un interessante articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Negli ultimi anni diversi pastifici si sono impegnati nella produzione di pasta ottenuta con grano … Continua a leggere
Un libro: L’ospedale della lingua italiana
Come scrivevo tempo fa nel post Io insisto, perchè non parlare italiano con gli italiani? non sono contrario a priori all’utilizzo di termini stranieri che magari possono essere intraducibili in … Continua a leggere
L’Agenzia per la sicurezza alimentare italiana, un paradosso….
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare nel quale potrete notare un paradosso tutto italiano: a Parma ha sede l’Agenzia Europea per la sicurezza alimentare … Continua a leggere
Un libro: Stirpe
di Marcello Fois Einaudi, 2009 – 240 pagg. – € 19,00 Codice EAN: 9788806157739 Il libro – È il 1889, eppure si direbbe l’inizio del mondo. Michele Angelo e Mercede … Continua a leggere
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