Se l’aceto balsamico IGP Modena è fatto (anche) con mosto straniero…
Leggendo questo articolo del Corriere, una volta di più mi sono chiesto a che cosa serva indicare l‘Indicazione Geografica Protetta se poi il prodotto non è realizzato con materie Geograficamente … Continua a leggere
30 giugno 2016 · 4 commenti
Vino con zucchero, interviene la G.d.F.; bene i controlli, male la comunicazione
un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare, qui in sintesi, che puoi leggere integralmente cliccando QUI Leggendo appare chiaro che, una volta di più, non facendo subito i nomi … Continua a leggere
20 giugno 2015
