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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Giallo panettone

Racconti di: Angela Capobianchi, Alfredo Colitto, Valeria Corciolani, Alessandro Defilippi, Marcello Fois, Francesco Guccini, Loriano Macchiavelli, Gianfranco Nerozzi, Marcello Simoni, Sandro Toni. Mondadori – Pagg. 251 – € 18,00 Trama: … Continua a leggere

20 febbraio 2013

I segreti della scadenza: succhi, dolci, pasta ed altro ancora…

È di questi giorni la notizia avanzata alla Commissione Europea di valutare se autorizzare la vendita a prezzi stracciati di prodotti non deperibili, anche dopo il termine minimo di conservazione … Continua a leggere

27 novembre 2012 · 2 commenti

Finti panettoni al supermercato?

un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Già lo scorso Natale ilfattoalimentare.it aveva denunciato l’esposizione in alcuni supermercati di finti panettoni venduti a fianco di quelli … Continua a leggere

19 dicembre 2011 · 2 commenti

Panettone e pandoro: i produttori sono gli stessi, ma è guerra di prezzi

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il conto alla rovescia per il prezzo del panettone e del pandoro è iniziato. Nelle prime settimane di … Continua a leggere

24 novembre 2011 · 4 commenti

I segreti del panettone perfetto

   

10 dicembre 2010 · 1 Commento

Lidl spiega perché i finti panettoni sono veri….ma non convince

Pubblico una sintesi dell’articolo che si può leggere integralmente cliccando sul link in calce. di Roberto La Pira “Ecco i finti panettoni proposti da Lidl”. Era questo il titolo dell’articolo … Continua a leggere

2 dicembre 2010 · 1 Commento

Panettoni e pandori: il prezzo dice poco sulla qualità, bisogna assaggiare

Anche quest’anno il mensile Altroconsumo pubblicherà un test sul Panettone confrontando i dolci firmati dalle grandi aziende con quelli delle pasticcerie artigianali. Un altro test verrà proposto dalla televisione Svizzera … Continua a leggere

19 novembre 2010

Panettone e pandoro solo di qualità, la legge vieta le imitazioni

Oggi chi compra Panettoni e Pandori ha la garanzia di acquistare prodotti di ottima qualità. Per legge i dolci delle feste sono preparati con un impasto ottenuto da lievitazione naturale … Continua a leggere

10 novembre 2010

Comincia la guerra del Panettone…

di Roberto La Pira Per il panettone e il pandoro è iniziata la battaglia dei prezzi di Natale. Esselunga propone ai clienti fidelizzati il suo  marchio “Le grazie” a 2,2 … Continua a leggere

7 dicembre 2009