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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Il sangue dei pomodori

Suraka Jaifeh, immigrato del Mali, viene ritrovato cadavere sul lungomare di Mondragone con un sacchetto di terra in tasca e un foro di proiettile nella nuca. Il romanzo “Il sangue … Continua a leggere

1 gennaio 2022

Un libro: La musica fa crescere i pomodori

“Dirige l’orchestra: il maestre Peppe Vessicchio.” A Sanremo cambiano i presentatori, lui no. Lui, Beppe Vessicchio è un’icona del nostro immaginario pop nonché uno dei simboli del Festival, a cui … Continua a leggere

30 marzo 2017

L’innovazione dei cellulari la conosciamo tutti, ma … quella dei pomodori?

Voi ogni quanto lo cambiate il cellulare? O meglio lo smartphone? In teoria quando esce un modello che fa delle cose nuove così utili che ne vale la pena. Bene, … Continua a leggere

30 novembre 2015

Sarà vero che i pomodori non sono più quelli di una volta?

I pomodori non sono più quelli di una volta, quando crescevano nei campi, sotto il sole dell’estate. Ma è veramente così? Se sono coltivati bene e sul terreno giusto i … Continua a leggere

15 Maggio 2015

E’ iniziata la costruzione di Vertical Harvest, la fattoria verticale idroponica

in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Jackson Hole, una località del Wyoming negli Stati Uniti, è molto famosa per le piste da sci ma di certo non per … Continua a leggere

4 marzo 2015

I pomodori che usa Pomì…

Ieri leggevo della polemica nata dall’annuncio fatto da Pomì, circa l’origine padana (nel senso geografico del termine) dei pomodori utilizzati nel ciclo produttivo. Ironico notare come in questo caso sul … Continua a leggere

5 novembre 2013 · 4 commenti

In difficoltà agricoltori e produttori italiani: Invasi dai pomodori del Marocco

L’Italia e l’intera Europa devono subire l’attacco dell’ortofrutta del Marocco, in primis i pomodori, capaci di sfruttare i recenti accordi commerciali ed il lassismo delle autorità di controllo. A metterlo … Continua a leggere

21 dicembre 2012

I segreti della scadenza: conserve e sott’olio

È di questi giorni la notizia avanzata alla Commissione Europea di valutare se autorizzare la vendita a prezzi stracciati di prodotti non deperibili, anche dopo il termine minimo di conservazione … Continua a leggere

26 novembre 2012

Che cosa c’è nel piatto: verità e leggende sul cibo metropolitano

Che cosa c’è nel piatto: è un dossier che spiega come funziona il sistema di allerta e di sicurezza  alimentare in Italia e in Europa. L’epidemia da Escherichia coli 0 … Continua a leggere

23 giugno 2011 · 2 commenti

Sicurezza stradale: Il pomodoro fa male…

di Maurizio Caprino Completiamo il trittico di post dedicato a chi viaggia anche in questii primi giorni di settembre ricordando che al Sud in questo periodo si muovono intere flotte … Continua a leggere

2 settembre 2010