Mangiare a Salò (BS): Gallo rosso
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Prenoti una cena e chiedi il backup in caso di pioggia…
Licia Corbolante scrive spesso che Milano è la capitale dell’itanglese e dell’inglese farlocco; quanto segue conferma il suo sentire. Ieri mi ha scritto l’Amica che dirige un noto locale milanese … Continua a leggere
Caro ristoratore, il cliente lo devi “seguire”, sennò lo perdi…
Non farò il nome del ristorante in questione in quanto ha poca importanza; si mangia bene a prezzi equi, però a me da molto fastidio la superficialità, tanto più in … Continua a leggere
Mangiare a Salò (BS): La locanda del Benaco
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Acqua del rubinetto al ristorante, all’estero è la norma. E in Italia?
L’unico posto dove non mi guardano storto se chiedo acqua in caraffa è in montagna, nei rifugi, oppure in alcuni ristoranti nel trentino Alto Adige. Negli altri posti la risposta … Continua a leggere
Il ristorante: Osteria Carducci a Piacenza
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Al ristorante caffè e coperto a 2 €, ma l’acqua…
Anche se non è ancora una pratica olimpica, mi piace fare “sollevamento forchetta” e quindi sapete bene che sono sempre in cerca di ristoranti che mi soddisfino. Per quanto riguarda … Continua a leggere
Lo spreco: in cucina, al ristorante, al supermercato
Sul fatto che si sprechi molto cibo, non ho dubbi ed infatti non voglio minimizzare il problema, tuttavia il 30% mi sembra un dato troppo elevato se riferito anche allo … Continua a leggere
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