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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Joselito il salame senza nitrito

La scorsa settimana siamo andati da Eataly a comprare alcune cose, in primis la carne de La Granda, ed abbiamo fatto una piccola follia (per le nostre tasche, beninteso) ovvero … Continua a leggere

15 giugno 2011 · 12 commenti

Verdure, come ridurre i nitrati

Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno sono alla base della corretta alimentazione e devono essere presenti quotidianamente nella nostra dieta. Attenzione però ai nitrati, soprattutto d’inverno.  Le verdure … Continua a leggere

28 ottobre 2010