Bisfenolo A: pubblicata la norma sulla Gazzetta ufficiale europea che vieta l’uso nei biberon
La norma che vieta l’impiego del Bisfenolo A nei biberon di plastica è stata pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea del 29.1.11 (serie L, pagina 26, direttiva 2011/8/UE della Commissione … Continua a leggere
Diossina: cos’è e come si accumula negli alimenti
di Silvio Garattini per Il Fatto Alimentare Con il termine “diossina” si intende descrivere un prodotto chimico ben definito che fa parte della famiglia delle diossine. Si forma ogni volta … Continua a leggere
Ti pago se mangi sano: la strategia del Regno Unito
E’ possibile “corrompere” i cittadini affinché essi migliorino la loro salute? Il Governo britannico crede di sì, e potrebbe avere ragione. Per decadi, i medici di base in Gran Bretagna … Continua a leggere
Sconsigliate le tisane a base di finocchio per neonati con meno di 6 mesi…
di Roberto La Pira Il consumo di tisane al finocchio non è raccomandato nei bambini al di sotto dei 4 anni. Il messaggio dell’Inran (Istituto nazionale di ricerca per gli … Continua a leggere
Gli esperti della Fosan assolvono la frittura, se fatta bene e consumata con moderazione
I cibi fritti sono una delle gioie della vita, anche se quando sono consumati spesso sono considerati poco salutari per la salute. Una recente ricerca, che ha rivisto e analizzato … Continua a leggere
Tagliare il sale durante l’adolescenza fa bene al cuore in età adulta
Ridurre il sale nella dieta quotidiana dei teenager potrebbe ridurre l’ipertensione e il rischio di malattie cardiache e ictus in età adulta, secondo una ricerca presentata all’American Heart Association’s Scientific … Continua a leggere
Acqua: ecco i Comuni in cui non è potabile
Troppo arsenico nell’acqua potabile di 127 Comuni italiani, soprattutto del Lazio. Vi diciamo in quali non può essere bevuta, né usata per cucinare. E anche dove sarebbe meglio non darla … Continua a leggere
Arsenico nel bicchiere, ma questo non è un romanzo di Agatha Christie
Se fossimo finiti in un libro qualunque di Agatha Christie, forse, la cosa non sorprenderebbe più tanto. Se ci trovassimo nel film di Frank Capra, dove le anziane zie del … Continua a leggere
I segni del tempo: rughe e macchie della pelle
Con il passare del tempo la pelle cambia, come del resto cambia tutto il nostro organismo. Parlando di vecchiaia implicitamente diamo al fenomeno un valore negativo da contrastare con i … Continua a leggere
Aumentano le aziende che eliminano il Bisfenolo A dagli imballaggi
Secondo una ricerca condotta da Green Century Capital Management intervistando 26 industrie del settore alimentare, aumenta il numero di imprese che si organizza per sostituire gli imballaggi che contenere Bisfenolo … Continua a leggere
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