Un libro: I nuovi onnivori
Un mondo diviso tra un’umanità carnivora, ottusamente ottimista, senza alcun rispetto per gli animali e per il pianeta, e un’umanità catastrofista, che annovera fondamentalisti del «no carne», attivisti vegani e … Continua a leggere
Un libro: Mangiato bene?
Tutti oggi danno voti e giudizi a ricette, menu, chef e ristoranti; le guide gastronomiche non bastano più. Ma in questo universo di foodies, gourmet e recensionisti selvaggi, di chi … Continua a leggere
Un libro: Le voci di Petronilla
di Roberta Schira e Alessandra De Vizzi Ediz. Salani – Pagg. 269 – € 16,80 Recensione di: silviapassini@lifegate.com Una donna. Laureata. Medico. Giornalista. Ha vissuto da sola in diverse città, … Continua a leggere
Un libro: Cucinoterapia. Curare, accudire, amare se stessi e gli altri con il cibo
di Roberta Schira Ediz. Salani – Pagg. 122 – € 11,00 Recensione di: silviapassini@lifegate.com Cucinare fa bene al corpo e all’anima. Cucinando mettiamo in gioco noi stessi, i nostri gusti, … Continua a leggere
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