Latte vegetale: soia, riso, avena. Prezzi e ingredienti per scegliere
In sintesi un interessante articolo de Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura Il latte vegetale vende di più: è aumentato, per esempio, il consumo di latte di soia … Continua a leggere
Olio extra vergine pugliese falso: contiene soia e girasole
Quando si parla di olio extravergine, ormai non mi stupisco più di nulla… Leggi ad esempio L’annata nera dell’olio extravergine, ma non tutti sanno da dove arriva l’olio… e Lo … Continua a leggere
OGM: la farfalla monarca è sull’orlo dell’estinzione
un articolo che leggo su Rinnovabili.it Sono 80 pagine di rapporto, che pesano come una lapide sulle sorti della farfalla monarca in Nord America. Il bellissimo insetto è sull’orlo dell’estinzione, … Continua a leggere
In India le emissioni di ozono stanno affamando la popolazione
leggo su Rinnovabili.it In un solo anno in India, l’inquinamento da ozono è riuscito a danneggiare milioni di tonnellate di colture alimentari, causando perdite economiche per oltre un miliardo di … Continua a leggere
Carrefour propone 4 burger biologici per vegetariani e vegani in versione gastronomica.
un articolo di Valeria Torrazza che interesserà le amiche vegetariane Ele la Silente 😉 & Nadia Sugli scaffali di Carrefour sono apparsi alcuni elementi del tutto nuovi che hanno in … Continua a leggere
2 milioni di italiani soffrono di allergie alimentari, ma le etichette spesso non danno indicazioni utili
in sintesi un articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Nota di Paoblog > in calce all’articolo c’è una nota che preferisco riportare in apertura, vista … Continua a leggere
Germogli di soia crudi? No, grazie. Sono sicuri solo cotti.
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La voglia di consumare germogli crudi di soia, di fieno greco, di senape … Continua a leggere
L’Efsa boccia creatina, isoflavonoidi della soia e altre decine di sostanze
un articolo (aggiornato dopo la pubblicazione) di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Si completa il lavoro dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) sulle diciture salutistiche, gli … Continua a leggere
E’ allerta europeo per i germogli di soia. La Francia attiva il Rasff…
Leggo su Il Fatto Alimentare La Francia ha inviato ufficialmente durante il week-end al Sistema rapido di allerta europeo (Rasff) una segnalazione che invita a ritirare dal commercio i germogli … Continua a leggere
La colpa era dei germogli? E gli Usa si chiedono dov’è la notizia…..
Al di là dell’Atlantico non si capacitano: tanto tempo per capire, e tanto rumore per la scoperta che a causare l’epidemia di Escherichia coli in Germania sono stati i germogli. … Continua a leggere
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