Dolcificanti? Meglio lo zucchero, ma con moderazione
La consapevolezza dei danni provocati dal consumo eccessivo di zucchero è sempre più diffusa e ci spinge sui prodotti a zero calorie. Lo sanno bene anche le industrie alimentari: piuttosto … Continua a leggere
Dolcificanti naturali: non fanno male, ma non sono più salutari dello zucchero
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Che l’eccesso di zucchero possa essere un problema per la salute è noto da tempo, ma considerare quello raffinato un veleno è … Continua a leggere
I segreti dello zucchero nascosto: 38 modi per edulcorare il cibo senza farlo sapere al consumatore
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Leggere le etichette dei cibi confezionati non è semplice, la lista spesso è lunghissima e farcita di nomi sconosciuti. … Continua a leggere
Arriva “Coca-Cola life” col tappo verde
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Coca-Cola, nei giorni scorsi, come riferisce Beverage Daily ha lanciato in Argentina la versione Coca Life, con … Continua a leggere
“Dietor cuore naturale” è un dolcificante con estratto di foglie di Stevia, tuttavia…
Il potere dolcificante delle foglie di Stevia aveva solleticato la mia curiosità e mi ero informato in merito, tuttavia leggo su Altroconsumo di questo dolcificante che vanta sulla confezione il … Continua a leggere
L’industria alimentare cerca nuovi dolcificanti naturali
in sintesi un articolo di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare È passato un anno da quando l’Unione europea ha autorizzato l’uso degli edulcoranti a base di … Continua a leggere
Lo zucchero nascosto nel cibo: tutti i nomi per riconoscerlo sulle etichette
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Leggere le etichette dei cibi confezionati proposti sugli scaffali dei supermercati, non è semplice. Anche quando ci si … Continua a leggere
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