Etichette, da oggi nuove regole su carne suina, ovina, caprina e volatili
in sintesi un articolo che leggo su Help Consumatori nel quale si fa giustamente notare come 2 prosciutti su 3 sono fatti da maiali stranieri ma il consumatore non lo … Continua a leggere
Etichette alimentari: cosa cambia
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il 22 novembre sarà pubblicato il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Le novità di rilievo … Continua a leggere
Etichette alimentari, nuove regole europee
Un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare – Ho sintetizzato molto, lasciando informazioni utili, ma da integrare con la lettura completa dell’articolo cliccando sul link in … Continua a leggere
L’origine dovrà essere indicata anche sulle carni suine, ovine, caprine e avicole
Più volte, quando compriamo la carne, mi soffermo a pensare al problema della mancanza di tracciabilità della carne suina, dei polli, ecc.; grazie all’etichetta della carne, con indicati i vari … Continua a leggere
Influenza e prevenzione
Un video di 31 secondi per capire perchè conviene lavarsi le mani spesso… e una frase in inglese “E’ come toccarsi la bocca senza lavarsi le mani”. “Fai delle cose … Continua a leggere
Il virus, i sintomi, i pericoli
1.-Che cos’è l’influenza suina? E’ una malattia respiratoria acuta dei maiali causata da virus influenzali del tipo A, con alta infettività, ma bassa mortalità. Il ceppo responsabile (A/H1N1) è stato … Continua a leggere
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