Come cuocere le uova in lavastoviglie
…ovvero prendi due piccioni con una fava… 🙂 Leggevo l’altro giorno su Lifegate questo articolo che fa sorridere, però l’idea non è così assurda; mentre lavi i piatti, sfrutti l’acqua … Continua a leggere
Coop dice basta alle ovaiole allevate in gabbia
Negli oltre 1440 punti vendita Coop si trovano solo uova provenienti da galline di allevamenti a terra, all’aperto e biologici. La strada, già intrapresa con le uova a marchio del … Continua a leggere
Sulle etichette del vino occorre indicare la presenza di latte e uova.
di Roberto La Pira Il Dipartimento di chimica materiali e ingegneria chimica “Giulio Natta” del Politecnico di Milano, ha messo a punto un metodo per individuare tracce di albumina o … Continua a leggere
Cosa c’è di tanto speciale nel bio? L’interrogativo di Time
L’autorevole settimanale americano Time Magazine ha appena dedicato la storia di copertina all’interrogativo “Cosa c’è di speciale nel cibo biologico?”: costa tanto, non si trova nel negozio sotto casa, non … Continua a leggere
Uova contro pollo: quale cibo è più sostenibile per l’ambiente?
Molti illustri personaggi, compreso il professor Umberto Veronesi, sostengono che se l’umanità adottasse una dieta completamente vegetariana si ridurrebbero l’incidenza di molte malattie (tumori e patologie cardiovascolari in primis), la … Continua a leggere
Le uova italiane si allineano all’Europa
Le uova italiane si alleano alla normativa europea. La comunitaria 2009, infatti, manda in soffitta le leggi 491/1971 e 136 /1991, che prevedevano una tassa gravosa ed arbitraria a carico … Continua a leggere
Conoscere le uova
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Utilizzato direttamente o nella preparazione di cibi più elaborati (dall’antipasto al dolce), ed anche … Continua a leggere
Uova di Pasqua: c’è crisi, ma i prezzi salgono
“I dati raccolti dal nostro sito http://www.consumatori.it parlano chiaro: anche quest’anno le uova di Pasqua hanno fatto registrare dei notevoli rincari, nonostante la crisi”. È quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario … Continua a leggere
Giovanni Rana e le galline allevate a terra
In questi giorni sento spesso uno spot radiofonico (ma lo fanno anche in tv) in cui si pubblicizzano i prodotti Sfoglia Grezza di Giovanni Rana e dove evidenzia il fatto … Continua a leggere
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