93 bustine di zucchero al giorno!
Pubblico in sintesi un interessante articolo letto ieri su Il Fatto Alimentare. La città di New York , ha presentato una nuova campagna di comunicazione per la prevenzione dell’Obesita e … Continua a leggere
Edulcoranti: dubbi sulla loro sicurezza
Sono gli edulcoranti il vero “segreto” delle cioccolate light: ciò che le rende mangiabili anche senza aggiungere zucchero. E che siano un elemento fondamentale lo dimostra il fatto che, in … Continua a leggere
Cioccolato: quello senza zucchero fa ingrassare lo stesso
Si legge “senza zucchero” e si pensa “light”. L’equazione è immediata, il collegamento logico. Almeno per i più. Il settore degli sugar free gioca sull’equivoco, ossia la falsa illusione di … Continua a leggere
Succhi di frutta senza zucchero?!
I giorni scorsi alcune agenzie stampa hanno diramato notizia in cui si diceva che la Commissione europea ha intenzione di eliminare lo zucchero dai succhi di frutta. Come al solito … Continua a leggere
Marmellate senza zucchero? Occhio all’inganno: il ”sugar free” non esiste
Spalmare marmellata senza ingrassare. La promessa è allettante e dagli scaffali dei punti vendita tenta sia chi vuole stare attento alla linea sia chi, per ragioni di salute, deve tenere … Continua a leggere
Dolcificanti: impariamo a conoscerli
Gli edulcoranti hanno davvero poche calorie? Servono a perdere peso? E infine: sono sicuri? Fughiamo i dubbi. Non sono tutti uguali Una recente indagine condotta su duemila consumatori inglesi (www.nutrition.org.uk) … Continua a leggere
Dubbi sulle nanoparticelle presenti in oltre 1000 beni di consumo
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore L’Agenzia francese per la sicurezza nella sanità nell’ambiente e nel lavoro (Afsset) ha pubblicato un dossier sui rischi correlati alla presenza … Continua a leggere
Coca cola a tavola? No grazie
L’ultima pubblicità della Coca cola lancia un pessimo messaggio. Consumare bibite dolci durante i pasti è un errore dal punto di vista nutrizionale, specialmente per i bambini. In ogni bicchiere … Continua a leggere
La Coca Cola diventa mignon, ma…
Un articolo di Roberto La Pira Coca-Cola la bevanda zuccherata più diffusa nel mondo si mette a dieta. L’annuncio è stato dato il 14 ottobre dalla società di Atlanta che … Continua a leggere
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