Ue: via al divieto di commercializzazione dei vini in kit.
in sintesi un articolo che leggo su Sicurezza Alimentare: Il Commissario europeo all’Agricoltura Dacian Ciolos ha risposto all’interrogazione dell’europarlamentare Mara Bizzotto relativa ai kit per la produzione di vino in … Continua a leggere
Olio extravergine Carrefour e Monini: il produttore è lo stesso, ma…
in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Olio extravergine Monini e olio extravergine Carrefour: le marche e i prezzi sono diversi, ma il produttore … Continua a leggere
Come far mangiare più frutta e verdura ai bambini? Arriva il progetto internazionale “Food Dudes”…
in sintesi un articolo di Valentina Murelli Bambini da una parte della barricata, frutta e verdura dall’altra: tra loro, si sa, non c’è grande amore, ma oggi, alla luce della … Continua a leggere
Mooncake Pan di Stelle: il nuovo dessert del Mulino Bianco ha troppi ingredienti…
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare La famiglia di prodotti Pan di Stelle Mulino Bianco si amplia con la nascita del nuovo fagottino ripieno denominato Mooncake. … Continua a leggere
Etichette equivoche. Le arance fanno bene, ma senza manipolare i consigli nutrizionali
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Non giriamoci troppo intorno: l’etichetta è parte del marketing ed è pensata per vendere il prodotto. Alcune possono dare … Continua a leggere
Pesce: no aragosta, si al “low cost”
Nonostante inquinamento e sfruttamento, il Mediterraneo contiene 200 specie ittiche commestibili. Tuttavia, a fronte di pochi pesci “di lusso” molto usati, altri vengono regolarmente trascurati. Questo il messaggio dell’AIC, Accademia … Continua a leggere
Pubblicità scorretta: La dieta Tisanoreica non è adatta ai bambini.
un articolo di Roberto La Pira e Anissa Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare In queste settimane su molti quotidiani tra cui la Repubblica impazza la pubblicità della dieta Tisanoreica. Si tratta … Continua a leggere
Uno spreco insensato: Milioni di litri di latte fresco di alta qualità destinati all’alimentazione animale
solo un paio di settimane fa c’è stata la Colletta Alimentare, con la fattiva collaborazione di molti supermercati, ma… …poi leggi su Il Fatto Alimentare questo articolo di Roberto La … Continua a leggere
