Mooncake Pan di Stelle: il nuovo dessert del Mulino Bianco ha troppi ingredienti…
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare La famiglia di prodotti Pan di Stelle Mulino Bianco si amplia con la nascita del nuovo fagottino ripieno denominato Mooncake. … Continua a leggere
Etichette equivoche. Le arance fanno bene, ma senza manipolare i consigli nutrizionali
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Non giriamoci troppo intorno: l’etichetta è parte del marketing ed è pensata per vendere il prodotto. Alcune possono dare … Continua a leggere
Pesce: no aragosta, si al “low cost”
Nonostante inquinamento e sfruttamento, il Mediterraneo contiene 200 specie ittiche commestibili. Tuttavia, a fronte di pochi pesci “di lusso” molto usati, altri vengono regolarmente trascurati. Questo il messaggio dell’AIC, Accademia … Continua a leggere
Pubblicità scorretta: La dieta Tisanoreica non è adatta ai bambini.
un articolo di Roberto La Pira e Anissa Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare In queste settimane su molti quotidiani tra cui la Repubblica impazza la pubblicità della dieta Tisanoreica. Si tratta … Continua a leggere
Uno spreco insensato: Milioni di litri di latte fresco di alta qualità destinati all’alimentazione animale
solo un paio di settimane fa c’è stata la Colletta Alimentare, con la fattiva collaborazione di molti supermercati, ma… …poi leggi su Il Fatto Alimentare questo articolo di Roberto La … Continua a leggere
Un vassoio di tartufi bianchi in vetrina ed il cartellino del pezzo: 9000 €/kg.
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Quando ho visto il cartellino a fianco di un vassoio di tartufi bianchi che indicava 9.000,00 euro/kg ho avuto un … Continua a leggere
Bottiglie di vino: tappo di sughero, di plastica o a vite? Qual è il migliore?
un articolo di Alberto Grimelli che leggo su Il Fatto Alimentare In molti Paesi ormai i tappi a vite per le bottiglie di vino sono consuetudine, ma gli italiani faticano … Continua a leggere
“Dietor cuore naturale” è un dolcificante con estratto di foglie di Stevia, tuttavia…
Il potere dolcificante delle foglie di Stevia aveva solleticato la mia curiosità e mi ero informato in merito, tuttavia leggo su Altroconsumo di questo dolcificante che vanta sulla confezione il … Continua a leggere
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