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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Chiude l’Inran, quale futuro per la ricerca alimentare?

un articolo di Silvia Biasotto  (della redazione di Help Consumatori) che leggo su Il Fatto Alimentare L’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran) è stato soppresso … Continua a leggere →

18 luglio 2012 · 1 Commento

Latte di Riso Bio Conad prodotto da Scotti, stessa qualità costo inferiore

Il latte di Riso biologico Conad è prodotto da Scotti, l’azienda alimentare italiana specializzata nella produzione e nella lavorazione del riso fondata a Marudo (LO) nel 1860 da Pietro Scotti. … Continua a leggere →

16 luglio 2012

Aromi naturali: le diciture sulle etichette sono cambiate, ma una certa confusione resta

un interessante articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare; certo che è disarmante leggere ad esempio che:  Aroma naturale è la dicitura utilizzata quando il gusto di … Continua a leggere →

12 luglio 2012

Mozzarella di bufala campana: cambia il regolamento ed è polemica

in sintesi un articolo di Silvia Biasotto del Movimento Difesa del Cittadino per il Help Consumatori e che leggo su Il Fatto Alimentare L’articolo è lungo e dettagliato, ma riassumo … Continua a leggere →

11 luglio 2012

In Europa troppe carenze negli allevamenti e macelli di polli,

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le ispezioni veterinarie nei capannoni e nei macelli di polli, non sono adeguate e non assicurano un … Continua a leggere →

10 luglio 2012

Un fallimento tutto italiano: Soppresso l’Inran, abbandonata l’Agenzia per la sicurezza alimentare…

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Con il decreto sulla spending review il ministro Mario Catania ha  soppresso l’Inran, l’Istituto Nazionale di Ricerca per … Continua a leggere →

10 luglio 2012 · 4 commenti

Insalate in busta, il grande imbroglio: vanno lavate

Non so a voi, ma il titolo dell’articolo che leggo oggi su Il Salvagente (e che pubblico in sintesi) non mi coglie di sorpresa; ho già letto tempo fa articoli … Continua a leggere →

9 luglio 2012

L’Inran è soppresso, dichiara il ministro Catania. I ricercatori occupano l’Istituto

Quello che c’era da dire sulla sciagurata decisione di chiudere l’Inran è già stato detto, tuttavia leggo oggi su Il Fatto Alimentare un breve aggiornamento di Roberto La Pira: Il … Continua a leggere →

6 luglio 2012

Bevande all’arancia Valfrutta e Consilia, identiche tranne nel prezzo

in sintesi un articolo che leggo su Io leggo l’etichetta: Confrontiamo una confezione di bevanda all’Arancia Rossa Valfrutta e una confezione di Bevanda Consilia all’Arancia Rossa. Valfrutta è un marchio … Continua a leggere →

6 luglio 2012

Decisione vergognosa: L’Inran è stato soppresso, lo ha deciso il governo Monti.

la notizia contenuta nell’articolo di Roberto La Pira e che leggo su Il Fatto Alimentare, mi getta nello sconforto e non lo dico tanto per dire. Ci abbiamo provato, in … Continua a leggere →

5 luglio 2012 · 5 commenti