Le aziende che operano con correttezza, esistono…
Nei giorni scorsi mia mamma ha riscontrato un problema con una confezione di pane della ditta Ecor e, visto che avevo fatto io l’acquisto, mi ha fatto vedere il tutto. … Continua a leggere
Omega 3 e cuore: l’utilità degli integratori non è ancora chiara. Sì invece al pesce e meno carne
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Gli Omega 3 sono le star della prevenzione cardiovascolare non farmacologica, i protagonisti di diete e supplementi … Continua a leggere
La Corte europea dice no al miele contaminato da OGM
in sintesi un articolo di Luca Foltran e Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Con una sentenza emessa il 6 settembre, la Corte di giustizia europea ha vietato … Continua a leggere
L’allerta di Coldiretti sullo yogurt senza latte è un’invenzione
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Anche questa volta Coldiretti ha fatto centro. Il 13 settembre ha lanciato un’allerta contro la proposta di legge, … Continua a leggere
La dieta Weight Watchers funziona
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Se ne parla di meno, soprattutto in Italia, dove in maniera abbastanza inattesa la Weight Watchers ha … Continua a leggere
Dov’è il succo di melograno?
Tempo mi lamentavo a suo tempo di un succo di frutta che nell’etichetta riportava in evidenza la scritta Pompelmo rosa & Mirtillo rosso salvo poi riportare nella lista degli ingredienti … Continua a leggere
Gamberetto sbarca in tv
Leggo su Il Fatto Alimentare: Dopo il successo dell’allegato destinato ai più piccoli venduto insieme alla rivista mensile Gambero Rosso, ora è la volta di una trasmissione dove i protagonisti … Continua a leggere
Un libro: Le ricette di Nefertiti
È l’evento archeologico dell’anno. Dai depositi del museo egizio è emerso un documento straordinario: dodici ricette annotate su papiro, le uniche ricette dell’Antico Egitto giunte sino a noi. È straordinario … Continua a leggere
Un libro: Giochiamo in cucina
Avere dimestichezza fi n da piccoli con i gesti e gli attrezzi di cucina è il primo passo per sapersela cavare tra i fornelli da adulti. Patrizia Bollo, nella duplice … Continua a leggere
Gli americani non sanno che gli hamburger…
In sintesi un articolo che sembra un paradosso, visto che, come scritto in apertura, i maggiori esperti di hamburger sono gli americani che considerano queste polpette di carne trita una … Continua a leggere
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