Patatine light solo a parole…
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Scrive un lettore a Il Fatto Alimentare: Sono incappato in una curiosa faccenda: qualche giorno fa ho … Continua a leggere
Il “cibo spazzatura” fa male e non fa risparmiare…
in sintesi un articolo di Alessandro Tarentini che leggo su Il Fatto Alimentare Che gli Stati Uniti d’America stiano fronteggiando una vera e propria epidemia di obesità è ormai noto da … Continua a leggere
Wurstel e hamburger: dubbi sulla qualità quando si usa carne separata meccanicamente
in sintesi un articolo di Stefania Cecchetti che leggo su Il Fatto Alimentare Prendete una confezione di wurstel e leggete gli ingredienti. In molti casi capita di trovare la scritta: … Continua a leggere
Cuore: proteggerlo a tavola con gli Omega 3 del pesce
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Numerosi studi hanno confermato l’associazione tra frequente consumo di pesce e buona salute del sistema cardiovascolare. Il segreto? Gli acidi grassi Omega … Continua a leggere
Cucinare sano senza perdere le vitamine
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Molte vitamine sono estremamente delicate e una parte si perde proprio nei giorni tra la raccolta e il consumo. Alcune non sopportano … Continua a leggere
Il prezzo del latte fresco al supermercato può raddoppiare. Ecco perchè…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare A Milano scegliere il latte fresco è complicato. Il prezzo può anche raddoppiare, e in un periodo di … Continua a leggere
A Roma, La Gatta Mangiona, la mia pizzeria preferita
C’è un solo posto a Roma dove vado a mangiare la pizza: La Gatta Mangiona, nel quartiere Monteverde, proprio al confine tra la zona antica (Monteverde Vecchio) e quella moderna … Continua a leggere
Agromafie: Coldiretti mistifica le notizie, Eurispes le avalla e i giornalisti
in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Pochi giorni fa Coldiretti ed Eurispes hanno presentato a Roma “Agromafie – 1° rapporto sui crimini agroalimentari … Continua a leggere
C’è vino e vino; i vinicoltori rispettano il divieto sui pesticidi
“E’ rassicurante la qualità igienico-sanitaria dei vini prodotti in Italia ed anche di alcuni vini di importazione analizzati”. Così Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC), commenta i risultati … Continua a leggere
Falsi filetti di cernia
in sintesi un articolo di Maria Paola Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare È venduta come cernia, ma è solo un parente povero e, a volte, nemmeno quello. La … Continua a leggere
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