L’angolo del vino: Come raffreddare i vini bianchi
Per portare alla giusta temperatura di servizio – da sei a 14 gradi – un vino bianco, si può lasciarlo alcune ore in frigorifero, facendo però attenzione a non dimenticare … Continua a leggere
Ciliege, un peccato di gola
Oltre che buone e irresistibili, le ciliegie sono considerate dagli scienziati un vero elisir di lunga vita. Perché proteggono dalla vecchiaia precoce, sono disintossicanti e combattono le infiammazioni articolari. Scopriamole. … Continua a leggere
Le stelle di Negroni alla Città del Gusto di Roma
da Francesco, il ns. corrispondente a Roma 😉 Mercoledì 17 giugno a Roma, all’insegna del Break Gourmet, Negroni ha presentato la linea Selezioni. Un altro passo nella via italiana al … Continua a leggere
L’angolo del vino
E’ in preparazione una nuova rubrica, a cura di Francesco, che in questo breve post ci racconta come intende procedere… Questo spazio sarà dedicato al piacere del vino, ma soprattutto … Continua a leggere
Supermercato bio a Roma Prati
Nota di Pao: Pur essendo lombardo, ho molti amici nel Lazio, per cui cerco di rendermi utile… Fonte: http://mangiabio.blogspot.com/ In Prati potete trovare il negozio di alimentazione biologica e biodinamica … Continua a leggere
Il bio online
Premessa di Pao: domenica scorsa abbiamo visto un pezzo della puntata di Report dedicata all’alimentazione e, in particolare, alla carne. Vedi: https://paoblog.wordpress.com/2009/05/14/report-carne/ Alcuni mesi fa ci siamo recati a Varese … Continua a leggere
Cosa c’è dentro alle Pringles Rice
FARINA DI RISO (28%) Deriva dalla triturazione finissima del riso, cioè il cariosside della pianta Oryza sativa. Ideale per gli intolleranti al glutine e utilizzata soprattutto per l’alimentazione dei bambini, … Continua a leggere
Ristorante Agli Alboretti – Venezia
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Vinosofia. Una dichiarazione d’amore in 38 bicchieri
di Roberto Cipresso, Giovanni Negri – Piemme, Milano 2008 “Vinosofia. La giusta temperatura della vita. Il giusto frutto, nella giusta occasione”. Vino. Rosso, bianco, rosato. Più o meno intenso. Vino … Continua a leggere
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