Pesce: arriva la nuova etichetta con maggiori informazioni
Dal prossimo 13 dicembre cambierà l’etichettatura dei prodotti ittici e i consumatori potranno trovare maggiori informazioni sull’origine del prodotto. Oltre all’attuale indicazione del metodo di produzione sarà obbligatorio riportare sull’etichetta … Continua a leggere
Etichette alimentari: da dicembre sparisce la sede dello stabilimento di produzione. I consumatori dicono no
in sintesi un articolo de Il Fatto Alimentare che integro con i contenuti della petizione lanciata da Ioleggol’etichetta che ti invito a firmare e condividere al fine di stimolare il … Continua a leggere
Il “vino libero”: provato e consigliato…
Non sia mai che vi consiglio un prodotto che non ho testato in prima persona … hic hic… 😉 La presentazione del progetto è tratta dalla pagina dedicata su Eataly. … Continua a leggere
Vuoi il gelato? Allora pedala
leggo su Rinnovabili.it Ti piace il gelato, magari artigianale e realizzato solo con prodotti organici certificati e a km zero? Se sì, a Los Angeles un piccolo caseificio è disposto … Continua a leggere
“Frigorifero a spreco zero”, al via il concorso 2015
Il Comune di Bologna, in collaborazione con la campagna “Un anno contro lo spreco” promossa da Last minute market, per il secondo anno consecutivo propone il concorso “Frigo a spreco … Continua a leggere
I prodotti DOP, IGP e STG sono 266: scarica l’elenco aggiornato
Fonte: un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare L’Italia, con 266 tra prodotti DOP, IGP e STG, è il Paese europeo che dispone del maggior numero … Continua a leggere
Prosciutto cotto con il fegato ed altri “nuovi” cibi che “dicono” siano buoni…
un articolo di Giorgia Nardelli che leggo su Banco Frigo Immaginate un prosciutto cotto a cui è stato aggiunto del fegato di maiale. Immaginate che sia addirittura buono, e che … Continua a leggere
Birra, una miscela di luppolo, orzo e… microplastiche
un articolo che leggo su Rinnovabili.it e che integro con questo articolo che si aggancia ad una delle ipotesi prese in esame dei ricercatori, a testimonianza che siamo quel che … Continua a leggere
Idroponica domestica per coltivare ortaggi direttamente in cucina
leggo su Rinnovabili.it Soprattutto per chi vive in città procurarci frutta e verdura biologica e di produzione locale non è sempre facile, la soluzione potrebbe arrivare da una startup americana … Continua a leggere
A Lovere (BG), al “Fi che foi” mangi e bevi ed in più…
Sabato scorso abbiamo deciso di fare una gita ad uno dei Borghi più belli d’italia, ragion per cui dalle proposte indicate in zona, abbiamo scelto Lovere (BG) che peraltro avevamo … Continua a leggere
