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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Mi scrive il commercialista: “abrogati gli Studi di settore, arriva l’Isa”

Il mio commecialista in genere mi scrive nel fine settimana e 9 volte su 10 è una comunicazione che mi indispone e, talvolta, mi rovina il tentativo di smaltire in … Continua a leggere

24 giugno 2019 · Lascia un commento

Auchan & Simply richiamano salame mignon + salametto “Aliprandi”

22 giugno 2019 · Lascia un commento

Serve un nuovo disciplinare per il prosciutto di Parma, ma anche il rispetto delle regole

Consiglio la lettura di questo articolo de Il Fatto Alimentare per capire al meglio le dinamiche alla base dell’ennesimo scandalo, definito Prosciuttopoli. Pubblico un passaggio, giusto per capire di che … Continua a leggere

20 giugno 2019 · Lascia un commento

Milano o Genova, cambia la città, ma resta l’inciviltà ed il degrado

Foto e testi tratti dal mio profilo Instagram dove sarebbe bello pubblicare solo foto di bei paesaggi, 📷 ma resto dell’idea che sia giusto sfruttare ogni mezzo per stimolare l’educazione … Continua a leggere

18 giugno 2019 · 2 commenti

Richiamo per il salame San Lorenzo (Santini) per salmonella

17 giugno 2019 · Lascia un commento

Un libro: Big chicken

In questo saggio di denuncia, Maryn McKenna documenta come gli antibiotici abbiano trasformato la carne di pollo prodotta industrialmente in una minaccia per la salute umana, e ci propone soluzioni … Continua a leggere

17 giugno 2019 · Lascia un commento

Richiamo per Gran Soresina mix formaggi grattugiati

14 giugno 2019 · Lascia un commento