Etichette alimentari: cosa cambia
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il 22 novembre sarà pubblicato il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Le novità di rilievo … Continua a leggere
Insalate e ortaggi in busta: comodi, ma da mangiare subito
in sintesi un articolo di Alessandro Tarentini che leggo su Il Fatto Alimentare Gli italiani negli ultimi due anni hanno comprato il 22% in meno di frutta e verdura fresca … Continua a leggere
Quando la “furbizia” è nel Dna, ma si scontra con l’intelligenza…
Articolo aggiornato dopo la pubbblicazione Ho scritto spesso delle problematiche nel mondo del lavoro ed ovviamente dei pagamenti che spesso sono il principale punto di contrasto con i clienti; e … Continua a leggere
Nebbia, retronebbia e comportamenti…
Nebbia. Quando piove è normale che un automobilista utilizzi i tergicristalli; poi non sempre li utilizza nel modo migliore, però lo capisce che la pioggia c’è, è un fatto tangibile, … Continua a leggere
Per vendere qualche auto in più, aboliamo le regole…?
Sono giorni che sento in radio (ma passa anche in tv) uno spot della Mercedes che si conclude con un invito a dimenticare le regole…; è un approccio che mi … Continua a leggere
La campagna “Porta la Sporta” per la riduzione dei rifiuti
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare La campagna Porta la Sporta promossa dall’Associazione Comuni Virtuosi insieme a Italia Nostra e Adiconsum, ha in programma numerose … Continua a leggere
50 ingredienti in uno snack?
Pubblico la foto con la lista degli ingredienti di questo Snack della Kellog’s (non in vendita in Italia…), ma consiglio la lettura del breve articolo che trovi su Trashfood Il … Continua a leggere
Cosa c’è dentro la “Crema caramello” per pasticceria?
Leggo su Trashfood Cosa fanno insieme gli ingredienti: Zucchero, acqua, addensante agar, aroma naturale, zucchero caramellato, 0,9%, conservante:sorbato di potassio, coloranti: E100 – E120 – E131? Fanno la crema Caramello … Continua a leggere
Il riso di Fukushima è radioattivo, il governo giapponese mette al bando il raccolto
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il Governo giapponese ha annunciato una più che probabile messa al bando del riso proveniente dalla zona … Continua a leggere
